Viac energie, lepšie trávenie či lepšia nálada. To všetko sa dá dosiahnuť správnou kombináciou ovocia, semienok a orechov.
Výživné raňajky či desiata. Správnou kombináciou surovín však viete dosiahnuť oveľa viac.
Odborníčka na výživu Leema Mahajan hovorí, že správne spárovanie ovocia, orechov a semien je niečo, za čo sa nám naše telo poďakuje, píše Healthshots.com.
Ako perfektný predtréningový snack opisuje odborníčka kombináciu jabĺk so škoricou a orechovým maslom.
Jablká sú bohaté na vlákninu a antioxidanty, škorica pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Pridaním orechového masla si zas zabezpečíte dávku bielkovín a zdravých tukov.
Hormonálna rovnováha zohráva dôležitú rolu v celkovom zdraví. Pre jej udržiavanie je skvelá kombinácia granátového jablka s praženými ľanovými a tekvicovými semienkami. Podľa Mahajan má dokonca robiť zázraky.
Granátové jablko je nabité antioxidantmi, ktoré pomáhajú regulovať hladinu estrogénu, ľanové semienka ju zas pomáhajú udržiavať na uzde v prípade zvýšenia a tekvicové semienka sú bohaté na zinok a horčík, ktoré sú nevyhnutné pre produkciu hormónov a rovnováhu.
Pri regenerácii svalov treba podľa odborníčky jednoznačne siahnuť po banánoch, ktoré sú nabité draslíkom. Ak k nim pridáme grécky jogurt bohatý na bielkoviny aj probiotiká, podporíme tým aj zdravie čriev.
Mahajan hovorí, že prihodiť môžeme aj mandle obsahujúce zdravé tuky a horčík. Táto trojkombinácia má byť účinnou zbraňou v boji proti zlej nálade.
Pre dobré trávenie výživová poradkyňa odporúča siahnuť po spojení papáje s konopnými a ľanovými semienkami. Papája obsahuje enzým, ktorý napomáha tráveniu, zatiaľ čo ľanové a konopné semienka v sebe majú rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha znižovať nadúvanie.
Ďalšou kombináciou vhodnou pre trávenie môže byť aj hruška s namočenými brazílskymi orechmi.
Kolagén je veľmi dôležitý pre pružnosť pokožky a zdravie kĺbov. Mahajan odporúča pre jeho doplnenie smoothie z kiwi a chia semienok, ale aj pomaranču a slnečnicových semienok.
Kiwi a pomaranče sú skvelým zdrojom vitamínu C, ktorý je kľúčový pre vstrebávanie kolagénu.
Chia poskytujú množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať zápal, slnečnicové semienka zas ponúkajú vitamín E, ktorý pomáha pri ochrane kolagénových vlákien pred oxidačným stresom.
Pre tvorbu červených krviniek je potrebné železo. Odborníčka hovorí o triu, ktoré je skvelým rastlinným zdrojom tohto životne dôležitého minerálu.
Ide o figy, ktoré obsahujú množstvo železa, avokádo, ktoré napomáha jeho vstrebávaniu a žeruchu, ktorá má okrem železa aj množstvo vápnika a horčíka.
Pre zdravie srdca Mahajan odporúča špeciálne dve kombinácie. Prvou sú banány s ľanovými semienkami, druhou ananás so semienkami z vodového melóna.
Banány, ktoré obsahujú sacharidy, vlákninu a bielkoviny, sú v spojení s ľanovými semienkami skvelé pri regulácii krvného tlaku. Ananás v kombinácii s melónovými semienkami zas podporuje činnosť srdca a dlhovekosť.
Pri problémoch so zápalom je skvelou kombináciou hrozno so slnečnicovými semienkami alebo aj pomarančov so sezamovými semienkami.
Hrozno má v sebe množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalom a podporujú zdravie srdca. Slnečnicové semienka sú zas bohaté na vitamín E, o ktorom je známe, že taktiež znižuje zápal.
Podobne funguje kombinácia pomarančov nabitých vitamínom C a sezamových semienok plných antioxidantov a horčíka.
Pri kombinácii viacerých druhov ovocia, napríklad pri príprave šalátu, si treba dať pozor na niekoľko spojení, ktoré by nám mohli narobiť viac škody než osohu.
Odporúčaním je nekombinovať melón s inými druhmi ovocia, tiež banány s kivi alebo avokádom, a ani s kyslým ovocím, akým sú černice, jahody, jablká či grapefruity. Spôsobiť by nám to mohlo tráviace ťažkosti a nevoľnosti.
Odborníčka hovorí, ako na problémy s trávením:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
