Strava zohráva kľúčovú úlohu v zdraví mozgu a v duševnej výkonnosti. Najnovšie výskumy ukazujú, že už jedna porcia vlašských orechov pri raňajkách môže zlepšiť pamäť, zrýchliť reakčný čas a podporiť kognitívne schopnosti.
Moderná veda čoraz viac potvrdzuje, že to, čo konzumujeme, má priamy dopad na zdravie nášho mozgu a kognitívne funkcie. Výživa zohráva kľúčovú úlohu v udržiavaní duševnej výkonnosti, a to nielen z dlhodobého hľadiska, ale aj v krátkodobom meradle.
Najnovší výskum naznačuje, že konzumácia vlašských orechov pri raňajkách môže pozitívne ovplyvniť pamäť, zrýchliť reakčný čas a podporiť mentálnu výkonnosť počas celého dňa, uviedol web Polsat News.
Tieto výsledky priniesla štúdia realizovaná na Univerzite v Readingu, ktorá sledovala účinky vlašských orechov na mozgovú činnosť.
Pozorovania sa zúčastnilo 32 zdravých dospelých vo veku 18 až 30 rokov. Každý z nich absolvoval dva rôzne testovacie scenáre – v jednom prípade si na raňajky dali jedlo obohatené o 50 gramov vlašských orechov, v druhom prípade jedlo bez nich. Počas nasledujúcich šiestich hodín vedci analyzovali ich mozgovú aktivitu a hodnotili ich kognitívne schopnosti.
Štúdia, ktorej výsledky uverejnili v odbornom časopise Food & Function, preukázala, že účastníci, ktorí konzumovali vlašské orechy v kombinácii s müsli a s jogurtom, dosiahli lepšie výsledky v testoch pamäti a rýchlosti reakcií, než tí, ktorí ich do raňajok nezaradili.
To naznačuje, že aj jednorazová konzumácia týchto orechov môže pozitívne ovplyvniť fungovanie mozgu.
Odborníci pripisujú priaznivé účinky vlašských orechov ich bohatému nutričnému zloženiu. Tieto orechy obsahujú:
Aj keď sa štúdia zamerala primárne na krátkodobý efekt, predchádzajúce výskumy naznačujú, že pravidelné zaraďovanie vlašských orechov do jedálnička môže priniesť dlhodobé výhody. Medzi ne patrí podpora zdravia mozgu, zníženie rizika neurodegeneratívnych ochorení a zlepšenie kognitívnych schopností.
Profesorka Claire Williamsová, vedúca výskumu, zdôrazňuje, že výsledky potvrdzujú pozitívny vplyv vlašských orechov na kognitívne funkcie. Podľa nej už malé úpravy v stravovacích návykoch, ako je pridanie hrsti vlašských orechov do raňajok, môžu viesť k citeľnému zlepšeniu mentálnej výkonnosti.
Aj keď doterajšie výsledky pôsobia sľubne, vedci zdôrazňujú, že na presnejšie zistenie dlhodobých účinkov bude potrebné vykonať ďalšie štúdie.
Napriek tomu už teraz vieme, že pravidelná konzumácia vlašských orechov predstavuje jednoduchý a efektívny spôsob, ako podporiť zdravie mozgu a zlepšiť kognitívne schopnosti.
Niektoré orechy pomáhajú znížiť krvný tlak, iné prospievajú napríklad tráveniu. Každý však má svoje benefity, ale aj riziká. Pozrite si archívnu reportáž, v ktorej sa dozviete viac:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
