Štúdie ukazujú, že niektoré potraviny dokážu zlepšiť pamäť a kognitívne funkcie mozgu.
Ako informuje BBC, v jednej štúdii účastníci s problémami s pamäťou pili 500 mililitrov fialovej hroznovej šťavy denne po dobu 12 týždňov.
Výsledok bol, že sa ich schopnosti v pamäťových úlohách zlepšili na rozdiel od kontrolnej skupiny, ktorá nepila šťavu.
Ukázalo sa tiež, že deti, ktoré jedia čučoriedky, skórujú lepšie v testoch na zapamätanie. Po dvoch hodinách si pamätali viac slov z testu ako ostatné deti.
Vysvetlením je, že hroznová šťava aj čučoriedky sú bohaté na chemické zlúčeniny polyfenoly. Známe sú tým, že zvyšujú prietok krvi do mozgu. To poskytuje viac energie, živín a kyslíka, čo zlepšuje kognitívne schopnosti.
Jedna štúdia dokonca zistila, že ženy nad 70 rokov, ktoré pravidelne jedli jahody alebo čučoriedky, preukázali menší úpadok kognitívnych schopností.
Podobne účinkujú aj zelený čaj, vlašské orechy a ryby.
Rovnako dôležité je aj vyhýbať sa nezdravým jedlám. Účastníci jedného výskumu, ktorí jedia aspoň raz týždenne stravu plnú ultraspracovaných potravín, mali zhoršenú kvalitu pamäte a vyššie riziko mŕtvice.
Zdravá strava sa niekedy môže zmeniť na posadnutosť. Pozrite sa, kedy si už treba dávať pozor:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
