Sú žltšie a bohaté na provitamín A.
Austrálski vedci vyvinuli nový druh banánov. Svojim provitamínom majú zásobovať deti v najchudobnejších oblastiach Afriky. Nazvali ich zlatými banánmi. Sú o trochu svetlejšie a výraznejšie oproti banánom, ktoré poznáme. Píše ceskatelevize.cz.
Výskum trval 12 rokov v laboratóriách univerzity v Queenslande. Na tento projekt prispeli 10 miliónov dolárov manželia Bill a Mellinda Gates z ich nadácie.
„Vzali sme gény z banánov z Papuy Novej Guiney, ktoré sú bohaté na provitamín A. Ich nevýhodou ale je, že tvoria malé trsy. Ich gény sme vložili do klasických štandardných banánov Cavendish," hovorí profesor Dale, teda hlavní autor štúdie..
„Počas 12 rokov výskumu sme boli schopní prisť s banánmi, ktoré majú vysoké množstvo provitamínu A - práve ten spôsobuje v banánoch typickú zlatú farbu," uvádza ďalej vedec.
Do roku 2021 by mohli tieto upravené banány s provitamínom rásť na ugandských plantážach. Tam sa ukáže, či sa tento druh banánov v prírode uchytí. Svoj úspech opísali vedci aj v odbornom časopise Plant Biology Journal.
Provitamín A je látka, z ktorej telo dokáže získať aktívny vitamín A. Asi 700-tisíc detí na svete ročne zomrie pre nedostatok tohto provitamínu.
Zdroj: YouTube/TheQUTube
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
