Naši severní susedia majú nepísaný štátny sviatok. Deň šišiek. Iba ťažko by ste vo štvrtok (27. 2.) našli Poliaka, ktorý by si na nich nepochutnal. Pekárničky a cukrárne dostávajú zabrať. Bez šišiek z nich neodchádza nikto.
Rady od skorého rána v Gdaňsku, vo Varšave, v Katoviciach, Rzeszowe či Krosne.
„Dnes je šialenstvo. Každý kupuje vopred objednané šišky,“ priznala vedúca cukrárne v Krosne Monika.
Tlusty, alebo po slovensky mastný či tučný štvrtok, pripadá v Poľsku každoročne na posledný štvrtok pred Popolcovou stredou.
Šišky sú podobné tým, ktoré poznáme aj u nás. Z múky, vajíčok, cukru a vyprážané v oleji. Po šiške vraj stačí 20 minút chôdze a kalórie sa stratia. Poliaci však majú aj iný recept. Vraj im stačí pospať si desať hodín a šišky spália.
Kým ešte pred pár rokmi boli v ponuke len s dvomi či s tromi plnkami, dnes sú malé prevádzky plné šišiek od výmyslu sveta.
„Teraz tých šišiek máme až pätnásť druhov. V tomto roku máme ako novinku šišky dubajské,“ popísal majiteľ cukrárne v Krosne Arek Deptuch.
„Nie sú to šišky z reťazcov, ale šišky remeselné od lokálnych výrobcov, vyrobené srdcom,“ vysvetlil novinár portálu Krosno24.pl Adrian Krzanowski.
My sme zašli do dvoch pekárničiek a dvere sa poriadne nezatvorili.
„Ľudia, ktorí idú do práce či do školy, vracajú sa z práce alebo idú domov na obed, kupujú šišky, aby ich v tento deň symbolicky zjedli. Hovorí sa, že zjesť šišku v tučný štvrtok je povinnosť,“ dodal Krzanowski.
Poliaci veria, že ak dnes zjedia sladko-mastnú dobrotu, budú mať celý rok šťastie. Zjesť v tento deň dve či tri šišky vraj odporúčajú aj lekári.
Koľko ich predali v krosnianskej pekárni, zatiaľ odhadnúť nevedeli. Isté však je, že podľa štatistík z minulých rokov za jeden jediný tučný či mastný štvrtok Poliaci zjedia až 110 miliónov šišiek.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
