Jesť malé množstvo cukru nemusí byť na škodu. Prospievať môže životne dôležitému orgánu v našom tele.
Občasný zákusok či iná sladká dobrota nám v skutočnosti môžu prospievať. S týmto tvrdením prišiel nový výskum, ktorý uvádza, že malé množstvo cukru má pozitívny vplyv na srdce, píše Health.com.
Vedci sa snažili zistiť, ako rôzne druhy cukru ovplyvňujú kardiovaskulárny systém.
Výskum realizovaný vo Švédsku analyzoval údaje takmer 70-tisíc účastníkov. Tí vypĺňali dotazníky o stravovacích návykoch v roku 1997 a následne aj v roku 2009. Tam ich však bolo už len 42-tisíc z pôvodne zúčastnených.
Odborníci následne sledovali, u koľkých účastníkov sa do roku 2019 vyvinulo jedno zo siedmich kardiovaskulárnych ochorení.
Účastníci boli rozdelení do šiestich skupín na základe ich priemerného príjmu cukru.
Po analýze zistili, že skupina s najnižším príjmom cukru mala najvyššie riziko kardiovaskulárnych ochorení.
To teda naznačuje, že príliš nízky príjem cukru, teda menej ako päť percent denného energetického príjmu, nie je pre naše srdce dobrý.
Skupina, kde sa nachádzali ľudia s nízkym až miernym príjmom cukru, teda približne sedem a pol percenta denného energetického príjmu, mali výsledky najlepšie.
„Títo účastníci jedli v priemere štyri až päť porcií sladkostí týždenne,“ povedala jedna z autoriek výskumu Suzanne Janziová.
Výsledky tiež poukázali na ďalšie zaujímavé zistenia. „Zistili sme, že pitie sladených nápojov bolo spojené s vyšším rizikom kardiovaskulárnych ochorení než konzumácia pochutín, ako sú pečivo a čokoláda,“ povedala Janziová.
Existuje pre to možné vysvetlenie.
„Cukry v tekutinách sa v tráviacom systéme absorbujú rýchlejšie. Tuhé cukry sú často súčasťou potravín, ktoré obsahujú aj ďalšie živiny, ako sú vláknina, bielkoviny a tuky. Tieto zložky spomaľujú tráviaci proces, čo vedie k postupnejšiemu uvoľňovaniu cukru do krvného obehu,“ dodala výskumníčka.
Ako však výskumníci dodávajú, ľudia si na potraviny s cukrami zvykli až príliš a častejšie sa stáva, že to s nimi preháňajú.
Na ich obmedzenie či zachovanie striedmosti v konzumácií je niekoľko tipov, píše CNN.
Odporúčaním je vyhýbať sa automatom v práci, nekupovať si sladkosti, ktoré si uskladníme doma, dopriať si odpočinok a vyhradiť si na dezert špeciálne chvíle, aby sa pre nás stal výnimočnejším a zároveň tak budeme ľahšie kontrolovať množstvo príjmu cukru.
Problémy so srdcom čoraz častejšie trápia aj mladých ľudí:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
