Každý piaty človek si neumýva ruky po toalete, polovica pred manipuláciou s jedlom. Austrálski odborníci na bezpečnosť potravín varujú, že nedostatočné umývanie rúk ohrozuje zdravie celej populácie.
Odborníci z austrálskej rady pre informácie o bezpečnosti potravín zistili, že si takmer pätina ľudí neumýva ruky zakaždým, čo použije toaletu. Polovica respondentov pravidelne vynecháva hygienu rúk pred manipuláciou s potravinami, informoval web Daily Mail.
„Podľa tohtoročného spotrebiteľského prieskumu Omnipoll 19 percent Austrálčanov tvrdí, že si po toalete nie vždy umývajú ruky. 42 percent priznalo, že to nerobia pravidelne ani pred kontaktom s potravinami,“ uviedla generálna riaditeľka Rady pre informácie o bezpečnosti potravín Lydia Buchtmannová. Prieskum zahŕňal 1 229 ľudí starších ako 18 rokov.
Buchtmannová upozornila, že hoci sa počas pandémie Covid-19 umývanie rúk v spoločnosti zlepšilo, mnohí sa teraz vracajú k starým návykom. Odborníci však varujú, že neumývanie rúk môže viesť k šíreniu baktérií, pričom niektoré z nich môžu byť smrteľné.
„Možno sami neochoriete, ale zvyšujete šírenie baktérií. To môže zvýšiť riziko infekcie a ochorenia u iných ľudí, vrátane ľudí s oslabeným imunitným systémom, ako sú starší ľudia a ľudia podstupujúci konvenčné formy liečby rakoviny,“ vysvetlila Christine Carsonová, vedúca výskumníčka na University of Western Australia.
Výsledky štúdie odhalili, že rozdiely hygienických návykoch sú aj medzi pohlaviami a vekovými kategóriami. Muži si umývajú ruky po toalete menej ako ženy. Rovnako je to pred prácou s jedlom. Zároveň sa zistilo, že mladí ľudia si umývajú ruky výrazne menej ako staršie generácie.
„Jedna štúdia, ktorá sa zaoberala týmto problémom v Indii, sa pýtala školákov na prekážky pri umývaní rúk. Prevažná väčšina z nich (91 percent) mala vnímanie ohrozenia chorobami na nízkej úrovni. Inými slovami, jednoducho nevnímali riziko ochorenia z toho, že si po odchode na toaletu neumyjú ruky,“ dodala Carsonová.
Na základe zistení štúdie Rada pre informácie o bezpečnosti potravín vyzýva ľudí, aby zlepšili svoje návyky umývania rúk.
Podľa odborníkov by sme si mali umývať ruky niekoľkokrát denne, najmä v týchto situáciách:
Správnemu umývaniu rúk sme sa venovali už v minulosti. Pozrite si archívne video:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
