Minister pôdohospodárstva pobúril mnohých Slovákov. Podľa prieskumu, ktorý si na ministerstve spravili v jednotlivých obchodoch, sa cena 250-gramového masla vraj pohybuje od dvoch až dvoch eur a 50 centov. Krajania Richardovi Takáčovi odkazujú, nech im také maslo ukáže, radi si ho kúpia aj do zásoby. Ani nám sa za takú sumu maslo nepodarilo nájsť.
Cena masla začína byť medzi Slovákmi veľkou témou. Jeho hodnota po prvý raz vystúpila do výšin počas inflačnej krízy, keď na jej vrchole 250-gramové stálo v priemere až tri eurá a päťdesiat centov. Teraz nie sme od tejto sumy opäť ďaleko.
Keď sme takto na konci augusta písali o masle, na burze dosahovalo historické maximá a v obchodoch sa 250-gramové predávalo v priemere za dva a pol eura. Za pár týždňov sa však situácia ešte zhoršila, keďže to najlacnejšie sa pohybuje v okolí troch eur.
Priemernú cenu za september štatistický úrad zverejní koncom októbra.
Preto v tomto kontexte zarážajúco znejú slová ministra pôdohospodárstva Richarda Takáča, ktorý v stredu (9. 10.) na novinársku otázku reagoval nasledovne:
„Cena 250-gramového masla sa hýbe od 1,99 do 2,49 eura a nad 4 eurá sa nám podarilo nájsť len v jednom obchodnom dome. Bez problémov teda viete takéto maslo kúpiť za 2,30 aj od slovenského výrobcu.“
Podľa jeho slov k týmto cifrám prišli na základe vlastného prieskumu, ktorý si spravili po jednotlivých obchodoch.
VIDEO: Pozrite si celé vyhlásenie Richarda Takáča o cene masla
Na tlačové oddelenie ministerstva sme sa obrátili s otázkami, na základe akého prieskumu, dát a informácií minister uviedol spomínané ceny masla, zatiaľ sme odpovede nedostali.
V našej výzve na sociálnych sieťach na tento výrok zareagovali stovky čitateľov, ktorí by radi vedeli, kde si majú maslo za takúto cenu kúpiť.
„Kde, prosím, je maslo za 1,99 €? Za 2,49 € som kupovala včera najlacnejšie,“ píše Mariana.
„Pod 2 eurá som nevidel. Keď je v akcii, hýbe sa okolo 2,5. Inak vyše 4 eur,“ pridal sa František.
„Nech mi napíše do správy, kde kúpim 250 g maslo za 1,99 €. Rada si pôjdem kúpiť aj kartón,“ dodáva Tereza.
Sami sme sa v piatok (11. 9.) vybrali do najväčších obchodných reťazcov – Billa, Tesco, Kaufland, Lidl a COOP Jednota. Ani nám sa však nepodarilo nájsť maslo za 1,99 eura, ani to za 2,30.
Najlacnejšie, na ktoré sme natrafili, bolo v Bille za 2,39 eura, ktoré však podliehalo týždennej 40-percentnej akcii. Pôvodne stojí 4 eurá. Natrafili sme ešte na jednu akciu v Kauflande, kde taktiež v rovnakej akcii predávali maslo za 2,49 eura. Jeho pôvodná cena bola 4 eurá aj 19 centov.
Akcie sme si overili aj cez portál Kompas zliav, ktorý zdržuje všetky akciové letáky. A okrem nami nájdených zliav pre daný týždeň ukázal ešte akciu v Terne, kde ponúkajú maslo, tak ako v Bille, za 2,39 eura.
Ak však odhliadneme od akcií a pozrieme sa na bežné ceny, tak najlacnejšie maslo sme našli v Lidli za 2,89 eura či v COOP Jednote za 2,99 eura. Inde už aj to najlacnejšie maslo presahuje trojeurovú hranicu, pri známejších značkách aj štvoreurovú.
Ako sme už informovali v samostatnom článku, na pulty sa pre vysoké ceny začína dostávať maslo, ktoré prekvapuje relatívne nízkou cenou, ale aj zložením.
V obchodoch sa totiž bežne predáva maslo, ktoré má minimálne 82 percent tuku. Teraz sa začalo objavovať 61-percentné. Napríklad Kaufland ho vo svojom letáku predstavoval ako novinku, pričom ho ponúkal v akciovej cene.
Z pôvodných 2,19 eura sa takéto síce „len“ 200-gramové maslo dalo kúpiť za 1,79 eura. V porovnaní s ostatnými susediacimi maslami to bola aj napriek tomu veľmi lákavá ponuka, keďže aj po prepočte na rovnakú gramáž bolo stále minimálne o 80 centov lacnejšie.
Vo všeobecnosti platí, že aj v tomto prípade ide stále o maslo, ale s trojštvrtinovým obsahom tuku.
Podľa našich zistení Billa a Tesco takéto maslo neplánuje zaradiť do svojej ponuky, Lidl to v budúcnosti nevylučuje a COOP Jednota ho predáva už dlhodobo.
V tomto roku nič nenasvedčovalo tomu, že by maslo malo takto zdražieť. Do mája pozvoľne zlacňovalo, no v máji nastal zlom.
„V Európskej únii stúpa cena surového kravského mlieka. Dôvod musíme vidieť napríklad v tom, že napríklad Taliansko výrazne viac nakupuje mlieko a celkovo v únii je menej mlieka. Cenu slovenského masla ovplyvňuje európska spotová cena mlieka a smotany. Ich ceny sa zvyšujú práve zo spomínaných dvoch dôvodov – menej mlieka v Európe a snahy niektorých krajín o vyšší nákup mlieka,“ vysvetlila Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.
Kým pred mesiacom boli ceny masla na burze na historických maximách, teraz sa výraznejšie prepadli. Napriek tomu sú stále privysoko.
„Cena masla na burze sa výrazne prepadla, stále však zostáva o 32 % vyššie ako začiatkom roka. Ceny sa dostali zo septembrových lokálnych maxím na úrovni 8000 €/t na úroveň 7300 €/t, teda takmer o 10 % nižšie. Pravdepodobne postupne dochádza ku zvýšeným predajom a nižšiemu dopytu zo strany spotrebiteľov, no žiaľ, tento trh nie je taký hlboký, že poskytuje aktuálne správy o každom tržnom pohybe,“ ozrejmil Marek Nemky, komoditný analytik.
Horšie je, že v čase jesenných mesiacov sa bežne dopyt po masle zvyšuje, keďže sa viac pečie. Aj tento fakt zabraňuje tomu, aby mohlo v nasledujúcich týždňoch zlacnieť.
„Cena surového kravského mlieka v Európe stúpa a v súčasnosti je viac ako o 10 % vyššia ako na Slovensku, čo dáva jasný signál k tomu, že cena za surové kravské mlieko bude rásť aj na Slovensku. Zvýšená cena suroviny sa nevyhnutne bude musieť premietnuť aj do cien mliečnych výrobkov,“ podotkla Holéciová.
Podľa analytika by po takom prudkom cenovom náraste malo prísť k stabilizácii.
„Samozrejme, predpoklady na stabilizáciu a následný pokles tu sú. Potvrdzujú to taktiež aj burzové ceny a taktiež aj ceny, ktoré zbiera Európska komisia. Dôvodom bude pravdepodobne negatívnejší vývoj dopytu a nižšiu ochotu spotrebiteľov nakupovať maslo za takéto ceny,“ myslí si Nemky.
Do vývoja ceny však môže vstúpiť ešte jeden ekonomický faktor.
„Súčasný vývoj naznačuje, že cenu masla bude naďalej negatívne ovplyvňovať jednak vývoj ceny na európskom trhu a tiež následky konsolidačného balíčka, tak ako všetky potraviny,“ podčiarkla Holéciová.
Ani obchodníci nie sú v prognóze veľmi optimistickí.
„Pri dlhodobo sledovaných trendoch trhu predpokladáme, že ceny masla budú všeobecne rásť minimálne do konca roka,“ dodal hovorca spoločnosti Billa Marek Kravjar.
Pozreli sme sa aj na to, ako sa pasujú s cenami masla okolité krajiny. Taktiež miestne médiá informujú o nevídanom náraste, no stále sú na tom lepšie ako Slovensko.
Veď v Maďarsku a Poľsku sa najlacnejšie 250-gramové maslo predáva za asi dve eurá a v Česku a Rakúsku za dva a pol eura.
„Porovnanie spotrebiteľských cien v rôznych krajinách je pomerne náročné. Každá krajina má totižto inak nastavené daňové zákony, ktoré platia na rôzne produkty v rôznych mierach, čo môže výrazne skresliť cenové porovnania,“ upozornil Nemky.
Pozrite si archívnu reportáž o cene masla z konca septembra:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
