Začína strašiť. Cena jednej zo základných potravín sa totiž šplhá poriadne vysoko. Na burze sa podľa experta táto komodita približuje k historickým maximám.
Keď v obchodoch vypuklo extrémne zdražovanie, ako prvé na rane bolo maslo. Jeho cena doslova rástla pred očami zákazníkov, pričom na vrchole sa 250-gramové predávalo v priemere za štyri eurá.
Po opadnutí vysokej inflácie sa táto základná potravina postupne dostala tesne na úroveň jeden a pol eura. To bolo približne pred rokom.
V tomto roku sa cena masla začala poklesom, ale v máji prišlo k zlomu. Za pár mesiacov sa to najlacnejšie totiž v obchodoch predáva už za dva a pol eura. V akcii sa dá nájsť za necelé dve eurá.
Rastovú krivku potvrdzujú aj najnovšie dáta štatistického úradu, ktoré zverejnil v pondelok. V júli, teda pred mesiacom, stálo v priemere dve eurá a tridsať centov. V medziročnom porovnaní je teda drahšie o 50 centov.
Cena masla sa na burze podľa odborníka obchoduje v blízkosti historických maxím, a to z dôvodu slabej svetovej ponuky.
„Navyše prichádzame postupne do sviatočnej sezóny pečenia, čo znamená, že pekári sa začínajú pripravovať na sezónu a nakupujú maslo,“ uviedol komoditný analytik Marek Nemky.
Zároveň dodal, že svetoví spracovatelia mliečnych výrobkov sa v posledných rokoch skôr sústredili na výrobu syrov, keďže tam bol výrazne vyšší dopyt, čo znamená, že výroba masla bola odložená mierne stranou.
„Taktiež sme videli mierny rast cien mlieka na burze, čo nahráva vyšším cenám masla,“ doplnil.
Napriek vyššej cene dopyt po masle vôbec nechladne, čo tiež drží jeho hodnotu na vysokých úrovniach.
„Zvýšené ceny si, samozrejme, všimnú aj výrobcovia, ktorí následne alokujú kapitál opätovne do výroby masla, čím spôsobia dodatočnú ponuku na trhu a cena tak poklesne,“ predikuje Nemky.
Pozrite si, ako vyzerá nakupovanie v prvej samoobslužnej predajni na Slovensku.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
