Čapované Prosecco majú mnohí ľudia v obľube. Štátna potravinová a veterinárna správa však varuje pred predajcami, ktorí predávajú jeho lacnú napodobeninu.
Mnohé slovenské reštaurácie, bary, predajne sudových vín, ale aj stánky na trhoch či festivaloch ponúkajú čapované Prosecco.
Podľa Štátnej potravinovej a veterinárnej správy ide v niektorých prípadoch o klamstvo. Hoci predajcovia uvádzajú, že ponúkajú Prosecco, v skutočnosti ide o lacnejší a menej kvalitný nápoj.
„Zákazníkovi v skutočnosti ponúknu len pohár „bublinkového vína“ (v cene pravého Prosecco, ak nie aj drahšie…). Vína, ktoré mnohokrát ani nevidelo Taliansko, dokonca ani nepochádza z jeho vychýrenej oblasti Prosecco ako skutočného rodiska a domova tohto vína,“ uviedli.
Ponúkané víno je nasýtené oxidom uhličitým a naplnené do nerezových alebo plastových sudov. Pri týchto podvodoch často nejde o chybu na strane výrobcov. Až na pulte predajcov sa „ako zázrakom premení na svetoznáme Prosecco“.
K podobným podvodom prichádza aj pri prevoze vína z Talianska. Hoci je perlivé víno z odrody Glera, môže byť predávané len ako Frizzante – perlivé víno bez chráneného pôvodu. Napriek tomu sa na Slovensku často nesprávne označuje ako Prosecco. To však porušuje platné zákony.
Tieto vína sa potom predávajú v KEG sudoch či plastových nádobách.
„Takýto obchodníci/priekupníci, ktorí nakúpia pri plnom vedomí sýtené alebo perlivé víno z veľkoskladov a hneď ho pre zákazníka premenujú na ‚čapované Prosecco‘ sa často pritom nehanbia hrdiť svojou vysokou someliérskou odbornosťou a skúsenosťami s dodávateľmi a výrobcami priamo v Taliansku, pričom takéto nesprávne a zavádzajúce označenie uvádzajú aj na svojich stránkach, rôznych vývesných tabuliach, alebo pred svojimi prevádzkami,“ tvrdia potravinári.
Takýto spôsob predaja perlivého vína je vážnym porušením predpisov v rámci Európskej únie aj Slovenska. Zákon o vinohradníctve a vinárstve zakazuje takéto klamanie spotrebiteľov.
V Tokajskej oblasti začali s vinobraním. Pozrite si archívnu reportáž:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
