Mnohí milovníci posilňovania ich považujú za „superpotravinu“, lekári však o ich hovoria často ako o strašiaku pre srdce.
Vajíčka podľa lekárov pri pravidelnej konzumácii väčších množstiev spôsobujú zvýšenie cholesterolu a tiež s tým spojené srdcové a cievne problémy.
Jeden muž však zistil, že to nemusí byť pravda, píše Mirror.co.uk. Za jediný mesiac ich zjedol celkovo 720, teda 24 vajec denne.
Nick Norwitz, konzument abnormálneho množstva vajec, je doktorandom na Harvardskej univerzite. Po mesiaci ich konzumácie zistil, že hladina jeho cholesterolu v skutočnosti nevzrástla, práve naopak, klesla. Svoje zistenia prezentoval vo videu na YouTube.
Zdôraznil, že u neho nie vzrástol, ale práve poklesol „zlý cholesterol“, ktorý zapríčiňuje hromadenie tuku v tepnách, a tým zvyšuje riziko mŕtvice.
Poznáme tiež „dobrý cholesterol“, ktorý, naopak, pomáha srdcu, pretože odstraňuje z krvi ten zlý a transportuje ho do pečene.
Norwitz už má doktorát z metabolizmu ľudského mozgu, ktorý získal na Oxfordskej univerzite, a teraz si dokončuje doktorát aj na Harvarde.
Vo videu, ktoré má na YouTube viac ako 177-tisíc pozretí, povedal, že jeho cieľom už vopred bolo ukázať na to, že konzumácia vajec v skutočnosti nespôsobuje zvýšenie hladiny škodlivého cholesterolu.
„Aj keď sa príjem cholesterolu v strave viac ako päťnásobne zvýšil, môj cholesterol v skutočnosti klesol,“ povedal Norwitz.
Nie je však jasné, aké ďalšie jedlá okrem vajec jedol a aký bol jeho denný cvičebný režim.
Avšak vieme, že po prvých dvoch týždňoch svojho experimentu sa rozhodol začať jesť aj 60 gramov sacharidov denne. Zameral sa na ovocie ako banány, čučoriedky a mrazené čerešne, ktoré jedol namáčané do makadamového masla.
Následne vysvetlil, ako funguje prijímanie väčšieho množstva sacharidov v súvislosti s cholesterolom.
U ľudí, ktorí prijímajú ich menšie množstvá, majú hladiny zlého cholesterolu tendenciu prudko stúpať, pretože ich systém začne spaľovať tuk na energiu.
Ale keď niekto zje viac sacharidov, stane sa pravý opak – hladiny zlého cholesterolu v tele klesajú, pretože človek získava viac energie z nich.
Štipľavé papričky majú mnohé zdravotné benefity:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
