Neodmysliteľná súčasť rána pre mnohých z nás. Máme ju radi nielen pre jej chuť, ale tiež veríme, že nám pomôže nakopnúť sa. Reč je o káve. Jej efekt sa prejaví veľmi skoro po prvom dúšku.
Ako píše DailyMail, káva začína v našom tele pôsobiť asi 10 minút po prvom dúšku.
Lekár Duane Mellor z Britskej dietetickej asociácie tvrdí, že toto je akési prvé vstrebávanie kofeínu v rámci tráviaceho traktu.
„Časť sa môže vstrebať už cez ústa a žalúdok, aj keď ide len o menšie množstvo. Väčšina vstrebávania prebieha v prvej časti čriev,“ uviedol odborník.
Môžeme tak už pociťovať prvé príznaky nabudenia, no ten povestný prílev energie, ktorý od kávy očakávame, prichádza teda až trochu neskôr.
Nejde však o dodanie energie v pravom slova zmysle. Totižto kofeín funguje tak, že blokuje adenozín, ktorý spôsobuje, že sa cítime unavení.
Doktor Mellor vysvetľuje, že kofeín, ktorý blokuje adenozínové receptory v tele, nepodporuje len bdelosť.
Predpokladá sa, že do pol hodiny od vypitia kávy vyvolá zvýšenie krvného tlaku. Účinky sa prejavia aj približne o štyri hodiny neskôr.
Tento nárast krvného tlaku je spôsobený tým, že kofeín vedie k zúženiu ciev, čo následne zvyšuje srdcovú frekvenciu.
Odborníci varujú, že pitie viac ako štyroch šálok kávy denne môže z dlhodobého hľadiska zvýšiť náš krvný tlak.
Účinky kofeínu na organizmus vrcholia po 45 minútach, povedal lekár. Povzbudzujúci účinok kávy, zvýšenie srdcovej frekvencie a pocit energie, tiež zlepšenie koncentrácie aj pamäti.
Pitie príliš veľkého množstva kávy však môže mať presne opačné účinky. Príliš veľa kofeínu namiesto toho, aby vám pomohlo sústrediť sa, spôsobuje pocit nervozity alebo úzkosti.
Po nástupe povzbudzujúceho účinku kofeínu môžete zaznamenať nežiaduci vedľajší účinok. A tým je väčšia potreba močenia.
Keď pijete kávu, kofeín v nápoji brzdí tvorbu antidiuretického hormónu, ktorý pomáha regulovať množstvo vody v tele.
To spôsobuje, že obličky neabsorbujú vodu a zvyšuje sa potreba návštevy toalety. Nemusíte sa však obávať dehydratácie.
Výskum ukazuje, že na to, aby káva ovplyvnila úroveň hydratácie, by ste museli vypiť viac ako 500 miligramov kofeínu denne, čo je viac ako päť šálok.
Viaceré štúdie tiež naznačujú, že kofeín vplýva aj na vyššiu aktivitu v našich črevách.
Čas, ktorý je potrebný na metabolizmus kofeínu, sa u jednotlivých ľudí líši. U väčšiny ľudí však podľa doktora Mellora hodinu alebo dve po prvom dúšku kávy začínajú slabnúť jeho účinky.
Objaviť sa môžu pocity únavy, úzkosti a slabej koncentrácie.
To, že pociťujeme útlm, však neznamená, že kofeín úplne opustil náš organizmus. „U väčšiny ľudí sa množstvo kofeínu po šiestich hodinách zníži približne o polovicu, pretože sa metabolizuje v pečeni, takže aj keď sa vám môže zdať, že účinky po hodine alebo dvoch vyprchajú, v tele máte stále veľa kofeínu,“ povedal lekár.
Kofeín sa môže podľa výskumníkov v tele udržať až 12 hodín.
Mnohí odborníci na spánok odporúčajú vyhýbať sa kofeínu aspoň osem hodín pred spaním.
Ako by mala vyzerať dobrá káva:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
