Aby mala káva všetky potrebné kvality, musíte ju vypiť do 10 minút.
Zistilo sa, že káva nedehydruje a nespôsobuje ani nespavosť. Štyri až šesť šálok kávy denne vraj zdravému konzumentovi neublíži.
Odborníci z Inštitútu kávy ľuďom odporúčajú, aby sa v konzumácii kávy nebáli experimentovať. Predstaviteľ inštitútu Radim Jung tvrdí, že dôležité je najmä dodržiavať postup prípravy nápoja.
Vedecké štúdie potvrdzujú pozitívne a preventívne účinky pravidelnej konzumácie primeraného množstva kávy na ľudské zdravie, napríklad v prípade predchádzania vzniku Alzheimerovej choroby či cukrovky 2. typu.
Zloženie kávy závisí od jej pôvodu, ale aj od spôsobu jej prípravy. Aj napriek tomu, že už v 80. rokoch minulého storočia obyvatelia západných krajín preferovali rozmanité druhy kávy, Slováci stále najviac siahajú po tureckej káve. K espressu, cappuccinu či latté sa začali postupne dostávať až posledných desať rokov.
Ideálna káva?
Podľa Inštitútu kávy si treba dať pozor na čas zberu kávovníkového zrna. Zrno, kým je zelené, vydrží 14 mesiacov, upražené 14 dní a pomleté 14 minút. Aby mala káva všetky potrebné kvality, človek by ju mal vypiť do 10 minút.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
