Dobrá pivnica je zárukou toho, že vám zemiaky dlho vydržia. Najmä v panelákoch sú za pár dní mäkké a začínajú klíčiť. Veľkopestovatelia majú vlastné recepty, ako docieliť ich čerstvosť aj po niekoľkých mesiacoch skladovania.
V Liptovskej Tepličke zasa gazdovia chránia svoje pivničky, ktoré pripomínajú hobitie domy a do dedičstva ich dostane iba to najlepšie dieťa.
Pre uskladnenie zemiakov je dôležitá teplota aj vlhkosť. Práve tá môže vo vyšších koncentráciách spôsobiť, že sa zemiaky orosia a začnú hniť. Naopak, ak je vlhkosť v pivnici nízka, zemiaky sa môžu vysušiť.
Liptovská Teplička je budovaním ideálnych pivníc na skladovanie zemiakov povestná. Vyhĺbili ich do vápencového podložia. Zachovávajú si po celý rok rovnakú teplotu a vlhkosť.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
