Konkrétne ide o výrobky "Selection Schneider Bačova slanina" a "Anglická slanina".
Ďalší potravinový škandál! Tentoraz sa oňho postaral slovenský mäsokombinát. Laboratórne testy odhalili v jeho výrobkoch nebezpečnú listeriu. Vákuovo balené slaniny teraz sťahujú z obchodov.
Potravinoví inšpektori sa zamerali na 13 výrobkov humenského mäsokombinátu Mecom. Otestovali desiatky vzoriek. Dva výrobky neprešli. V dvoch druhoch vákuovo balenej slaniny našli nebezpečný patogén - Listeriu monocytogenes.
„Negatívne vplýva za zdravotný stav človeka. Väčšinou má vzťah, afinitu k nervovému systému človeka. Spôsobuje - od zápalov až po ochrnutie," vysvetlil Jozef Bíreš zo Štátnej potravinovej a veterinárnej správy.
Mäsokombinát teraz výrobky sťahuje z obchodov. Celkovo ide o 845 kilogramov, ktoré už reťazce, nie len na Slovensku, ale aj v Česku, ponúkali zákazníkom.
„Robíme všetky opatrenia na to, aby takéto výrobky neboli na trhu, a aby spotrebiteľ nemal žiadne pochybnosti," povedal Bíreš.
Macom sa bráni. Tvrdí, že dotknuté výrobky si nechal otestovať aj po vlastnej linke. Výsledok? Žiaden nález spomínanej baktérie sa v jeho vzorkách vraj nepotvrdil. Najviac upozorňujú, že aj úradné kontroly mali dvojaké závery.
Tu je stanovisko spoločnosti Mecom Group: "V oboch pozitívnych
prípadoch išlo len o jednu z piatich vzoriek z výrobkov - Bačova slanina
300g VB Selection L7307 a Anglická slanina 200g VB L7314. Ostatné
vzorky z týchto výrobkov boli na výskyt baktérie negatívne."
"V
tejto fabrike sme niekoľkokrát riešili tieto prípady. Dva roky myslím,
že to trvá. Vždy sa prijali náležité opatrenia, jeden čas sme úplne
zastavili výrobu," povedal Bíreš.
Potravinoví inšpektori našli listeriu na základe podnetu. Ten im dali ľudia, ktorým výrobky spoločnosti Mecom ležia už dlhšie v žalúdku. Dali si ich, takpovediac, na vlastnú päsť otestovať v dvoch českých laboratóriách.
Viac v reportáži Mareka Gudiaka.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
