Šenkvickí vinári otvárajú na jar svoje vinice pre všetkých návštevníkov už po dvanástykrát. Príďte 29. apríla 2023 do Šenkvíc a vychutnajte si vína garantovaného pôvodu.
Srdečne vás pozývame vychutnať si príjemný deň v spoločnosti priateľov a milovníkov dobrého vína v Šenkviciach. Tradičné stretnutie Za vínom do Šenkvíc bude tento rok opäť obohatené aj o vína garantovaného pôvodu, vyrobené z lokálnych odrôd pod značkou „Víno garantovaného pôvodu“. Túto iniciatívu priniesli už vlani šenkvickí vinári na Slovensko ako prví v spolupráci s pánom Ivom Záleským, ktorý je autorom pilotného projektu.
Brány vinárskych pivničiek otvoríme už 29. apríla 2023 – preto neváhajte a príďte nás navštíviť do Šenkvíc. Pre návštevníkov všetkých vekových kategórií sme pripravili program plný zážitkov až do neskorých hodín. Tešíme sa na vás.
Spoločne so šenkvickými vinármi vám už 12 rokov zdieľame našu radosť a lásku k vínu. Podujatie Za vínom do Šenkvíc je určené pre všetkých milovníkov poctivého slovenského vína, ktorí ocenia priateľskú atmosféru v čarovnej vinohradníckej obci Šenkvice. Svoje víno, pivničky, výrobné a prezentačné priestory vám predstaví 32 vinárov na viac ako 24 miestach. Podujatie Za vínom do Šenkvíc má každoročne svojho patróna. Patrónom 12. ročníka je dlhoročný profesionálny vinár a bývalý predseda spolku Marián Bočko. Podujatie Za vínom do Šenkvíc je príležitosť spoznať začínajúce, malé, stredné aj veľké vinárstva Malokarpatského kraja a nahliadnuť do priestorov vinárstiev, ktoré sú pre verejnosť počas roka neprístupné.
Podporujeme poctivú prácu a tradíciu slovenského vinárstva. Preto tento rok predstavia viacerí šenkvickí vinári aj vína skutočne slovenského pôvodu pod značkou „Víno garantovaného pôvodu“.
Projekt „Víno garantovaného pôvodu“ prináša novú značku pre garanciu pôvodu a transparentnosti pôvodu hrozna aj pomocou moderných technológií. Touto iniciatívou pokračujeme aj tento rok na Slovensku práve v Šenkviciach. Veríme, že nová značka prinesie silnú podporu poctivým slovenským vinárom a hlavne, pomôže jednoducho a jednoznačne odlíšiť vína zo slovenského hrozna.
„Naším zámerom je podporiť slovenské vína, ktoré sú vyrobené výlučne zo slovenského hrozna a zlepšiť ich vnímanie na domácom trhu,“ – vysvetľuje Ivan Zálesný, autor projektu a prevádzkovateľ portálu KamZaVinom.sk. „Idea tejto pomoci slovenským vinárom vznikla počas prvej vlny „korony“, kedy sa najmä u menších slovenských vinárov začal naplno prejavovať problém s odbytom ich produktov. V oblasti vína a jeho marketingu sa pohybujem už vyše 10 rokov a pri debatách s vinármi som spoznal mnohé problémy, ktoré ich trápia. Jedným z nich bol aj dovoz lacných vín zo zahraničia, ich nedostatočná kontrola, a s tým spojená a neriešená hrozba falšovania slovenského vína. Prišiel som preto s nápadom ako podporiť lokálne odrody a poctivých slovenských vinárov.“
Možnosť získať značku „Víno garantovaného pôvodu“ a označiť tak svoje pôvodné slovenské vína podlieha komplexnému procesu kontroly. Proces sa zameriava na dve fázy monitorovania vzniku vína. V prvej fáze je monitorovaná samotná surovina – hrozno, z ktorej je dané víno vyrobené. Monitoruje sa viacero faktorov - kto ho vypestoval, kde, v akom objeme a komu bolo odovzdané na spracovanie. V druhej fáze monitoringu sa táto surovina spojí s konkrétnym vinárom a vyrobeným vínom. Výsledok práce vinohradníka a práca vinára sa monitoruje samostatne a nezávisle od seba. Na celý tento proces dohliada osoba poverená vinárskym spolkom, ktorá je jedným z dôležitých garančných prvkov projektu.
Tento rok sme si pre vás pripravili bohatý program plný zážitkov. Všetkých návštevníkov čaká tradičná slovenská kuchyňa s ochutnávkou miestnych špecialít podľa receptúr šenkvických babičiek a samozrejme obľúbená šenkvická muzika. Pre veľký úspech na predošlých ročníkoch vás budú na podujatí sprevádzať až tri kapely. Aj tento rok budú návštevníci hlasovať o najlepšie vinárstvo podujatia a všetkých hlasujúcich čaká tombola so zaujímavými vinárskymi cenami. Tento rok obohacujeme organizáciu o možnosť zakúpiť si vína a nechať si ich doručiť následne pohodlne na domácu adresu.
Staňte sa vínnym turistom a príďte sa pozrieť na prehliadku vinohradníckeho náučného chodníka, kde si môžete prezrieť 30 tradičných a novošľachtených odrôd viniča hroznorodého. Súčasťou náučného chodníka je aj ukážka vývoja systémov rezu a vedenie viniča. Celkovo je v 15 radoch vysadených 240 sadeníc. Náučný chodník sa nachádza v blízkosti sídla miestneho vinárskeho spolku a obecnej vinotéky na adrese: Chorvátska ulica 105, Šenkvice.
Rezervujte si svoje miesto na podujatie už dnes a využite špeciálnu ponuku.
Vstupenky si môžete zakúpiť na stránke podujatia www.zavinomdosenkvic.sk v cene 29€.
V cene vstupenky je zahrnutá degustačná taška s katalógom vinárov, 40ks degustačných kupónov, 2ks bonusových lístkov na nákup vína v hodnote 8€ a neobmedzená kyvadlová doprava medzi jednotlivými ochutnávkovými stanoviskami.
Predpredaj vstupeniek je realizovaný prostredníctvom portálu www.ticketportal.sk, www.wisomm.com a na webovej stránke podujatia zavinomdosenkvic.sk.
Doprava na podujatie je individuálna. Medzi ochutnávacími stanoviskami je zabezpečená bezplatná kyvadlová doprava minivanmi a vláčikom blaváčikom.
Aby ste si mohli vychutnať všetky slasti, ktoré vám podujatie ponúka, odporúčame využiť dopravu vlakom alebo autobusom. Aktuálny cestovný poriadok nájdete na stránke www.cp.sk.
Podujatie pre vás pripravuje Spolok vinohradníkov a vinárov Šenkvice v spolupráci s Kultúrnym a informačným strediskom a Obecným úradom Šenkvice. Podujatie je realizované s finančnou podporou Ministerstva dopravy a výstavby SR.
Sme občianske združenie, ktoré zastrešuje viac ako 30 aktívnych členov z radov vinárov, vinohradníkov a priateľov vína. Hlavným cieľom činnosti spolku je rozvoj a udržiavanie vinárstva a vinohradníctva v Šenkviciach. V rámci svojej činnosti organizuje viaceré vinárske podujatia – najvýznamnejším je Za vínom do Šenkvíc. Okrem iného sú to Letné sobotné ochutnávky vín, Deň burčiaku, nominačná výstava vín, semináre pre svojich členov, vinárske zájazdy do rôznych kútov Európy ako aj pravidelná séria hodnotení zdravotného stavu vín členov spolku.
Spolok vinárov a vinohradníkov v Šenkviciach, sídlo Vinohradská 68, Šenkvice, www.zavinomdosenkvic.sk, Ing. Ľuboš Petrík, [email protected]
TEŠÍME SA NA VÁS V ŠENKVICIACH!
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
