Pamätáte si jedlá starých mám?
Boli to jedlá síce skromné, ale hlavne výživné a voňavé. Makové šúľance, fánky, bryndzové halušky, pirohy alebo zemiaky na cibuľke a k tomu kyslé mlieko. No povedzte nechýba vám to?
Keby sme chceli kapustové strapačky, fánky alebo bryndzové halušky akú máme šancu? Nájsť reštauráciu s národnou kuchyňou nie je jednoduché. Recepty starých mám vytláčajú z jedálnych lístkov čoraz častejšie exotické jedlá s názvami, ktorým málokto rozumie.
Elena Krestová z Krakovian blízko Piešťan varí tak ako kedysi jej stará mama. Keďže dom je plný náročných jedákov, má sa čo obracať. Jej špecialitou, ktorú v reštauráciách zrejme nenájdete sú kapustové perky. Ak teda neviete čo zajtra na obed, skúste napríklad to.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
Sledujte kanál spravodajstva Markízy
