Vyskúšajte ich a budete v siedmom nebi.
Ani nie týždeň a rok 2013 bude pre všetkých minulosťou. Rozhodli sme sa, že na posledný deň v roku sa musíte poriadne pripraviť. Na silvestrovskú oslavu sa teší snáď každý z nám. Množstvo priateľov a známych, výborné jedlo, veľkolepý ohňostroj, skvelá zábava. To všetko k nej jednoducho patrí.
Ak si ju však užívate plnými dúškami, bolesť hlavy a nepríjemný pocit v žalúdku vás na druhý deň ráno asi nepríjemne prekvapí. Aby ste sa tomu jednoducho vyhli, staňte sa na jednu noc barmanom a pripravte pre seba a svojich priateľov originálne nealko kokteily. Sú chutné, osviežujúce, nápadité a navyše nízkokalorické, čím sa po sviatočnom prejedaní zavďačíte určite každému.
„Základom úspechu pri miešaní kokteilu je výber správnej minerálnej vody, ktorá môže zmeniť charakter celého kokteilu. Veľmi vhodná je Mattoni, ktorá má jemné perlenie a perfektne vyváženú chuť. Vďaka tomu ladí s ostatnými surovinami v kokteiloch," radí barman Peter Pravotiak, víťaz Mattoni Grand Drink 2011. Česká minerálka je aj oficiálnou vodou Medzinárodnej barmanskej asociácie a je základom všetkých koktailov v receptoch.
Návod ako ohúriť nealkoholickými kokteilmi
- používajte stredne mineralizované minerálky, vhodné sú perlivé alebo jemne perlivé
- vodu servírujte pri teplote 5 - 7 stupňov Celzia
- zásadne používajte iba čerstvé potraviny.
- aby boli kokteily skutočne nízkokalorické, môžete namiesto sirupov použiť ovocné šťavy a namiesto cukru stéviu.
- kreativite sa medze nekladú - vyskúšajte podávať kokteily napríklad do kokosového orecha alebo do ananásu.
- ak uprednostníte klasický pohár, pred podávaním kokteilu ho dajte schladiť do chladničky.
- pre priateľov pripravte miešaný nápoj aj do džbánov
Kokteil čierna baza
šťava zo ¼ limetky
šťava zo ¼ citróna
1 cl cukrového sirupu
minerálka čierna baza
čerstvá mäta
listy čerstvej mäty ako dekorácia
Základom kokteilu je ochutená minerálka čierna baza, ktorá na Slovensku vyhrala súťaž medzi novými príchuťami známej českej minerálky.
Mat&Toni - víťazný kokteil od slovenského barmana Petra Pravotiaka
3 cl čerstvého limetkového džúsu
1 cl sirupu z čistého trstinového cukru (Monin)
1 cl zázvorového sirupu (Monin)
15 g čerstvého zázvoru
bazalka
10 cl minerálky
Sila čerstvého zázvoru prenikne do každého kútika vášho tela a prinesie pôžitok z chuti behom okamihu. Zmyselný, opojný, nezabudnuteľný - taký je Mat&Toni.
Zdroj:
seesame.com
Sharp Voice
2 cl liči sirupu
2 cl čerstvej citrónovej šťavy
8 cl džúsu z čiernych ríbezlí
2 ks chilli (do šejkra a na ozdobu)
10 cl minerálky
Osvieženie z čiernych ríbezlí a exotická chuť liči oživená pálivých chilli. Aj takto môže vyzerať dokonalá súhra v jednom pohári.
Star Jam
3 čajové lyžičky šípkového džemu
0,5 cl javorového sirupu
0,5 cl zázvorového sirupu
15 cl perlivej minerálnej vody
koliesko sušeného jablka, mäta, pomarančová kôra ako ozdoba
Množstvo vitamínov a minerálov zo šípkového džemu, javorového a zázvorového sirupu je balzamom na všetky zmysly hlavne v nepríjemnom sychravom zimnom počasí.
Na videu si pozrite ako ich pripravoval Peter Pravotika v poslednom tohtoročnom Teleráne.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
