Najlepšia je príprava jedla v pare.
Dokonca až tak, že v konečnom dôsledku jeme vlastne len nejakú hmotu, z ktorej nemáme žiadne živiny ani energiu. Čo je šetrnejšie - normálne trúba, mikrovlnka či klasický sporák? Alebo je jedinou správnou voľbou surová strava?
Sexy bielizeň za prijateľnú cenu presne pre vás. Kúpte tu.
Za najšetrnejší spôsob tepelnej úpravy považujeme úpravu nad horúcou parou. Niektoré tepelné úpravy potravín sú však škodlivé. Byť šetrní môže byť kontraproduktívne.
Pri tepelnej úpravy potravín v každom prípade dochádza k určitej degradácii. Teplota jedlo ničí. Rovnako aj vitamín C.
Aj keď sa snažíme kupovať kvalitné suroviny a zdravo variť, ak jedlo nesprávne tepelne pripravujeme, všetko v ňom zničíme.
S tukom treba zaobchádzať opatrne. A príprava jedla v pare je to najlepšie. Ostatné spôsoby sme zoradili podľa toho, ktoré sú najzdravšie.
Špecifikom sú mikrovlnky. Nie vždy všetko dojeme a je bežné, že jedlo si na druhý deň zohrejeme.
Ak vás téma zaujala, pozrite si reportáž z relácie Reflex.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
