Bežnou rannou rutinou mnohých Slovákov je šálka silnej kávy. Niektorí si bez nej nevedia predstaviť štart do nového dňa. Britská štúdia na základe experimentu odhalila, že káva nalačno môže zvýšiť riziko ochorení, ako je cukrovka či ochorenia srdca.
Výskum Centra pre výživu, cvičenie a metabolizmus na Univerzite v Bath v Británii sa zameral na vplyv kávy nalačno na rôzne metabolické procesy v ľudskom tele.
Štúdia bola publikovaná v British Journal of Nutrition a vedci zistili, že ranná káva zhoršuje hladinu glukózy v krvi.
Experimentu sa zúčastnilo 29 dospelých mužov a žien, pričom podstúpili 3 rôzne časti pokusu.
Počas prvej časti účastníci hneď po zobudení vypili sladký nápoj. V priebehu druhej noci mali prerušovaný spánok, a teda ich výskumníci budili každú hodinu. V tretej časti pokusu dobrovoľníci ihneď po prebudení vypili šálku čiernej kávy.
Z výsledkov zistili, že vypitie čiernej kávy pred raňajkami zvyšuje úroveň glukózy v krvi až o 50 percent.
Štúdia teda naznačuje, že káva nalačno spôsobuje obmedzenie schopnosti tela tolerovať cukor, ktorý následne prijmete v raňajkách.
Stabilná hodnota glukózy je dôležitá najmä pre dostatok energie a znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
„Jednoducho povedané, ak hneď ráno vypijete kávu namiesto toho, aby ste sa naraňajkovali, kontrola hladiny cukru v krvi sa naruší. Môžete si pomôcť tým, že sa ráno najskôr najete a kávu vypijete neskôr,“ objasňuje profesor James Betts, uvádza nemecký portál Merkur.
Vedci zo štúdie tiež zistili, že jednorazový prerušovaný spánok nemá na naše zdravie negatívny vplyv. Pri dlhodobom nedostatku spánku však hrozí narušenie metabolických procesov.
Spotreba kávy na Slovensku dlhodobo klesá, dôvodom je nárast cien. Viac sa dozviete v reportáži:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
