kúsky lososa alebo inej ryby
šalotka
maslo
morská soľ
korenie
biele víno suché (nemusí byť)
smotana na šľahanie
mlieko
petržlenová vňať
Krok 1 Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody.
Krok 2 Lososa nakrájame na kocky veľké asi 1x1 cm a opečieme ich na olivovom s kúskom masla. Osolíme okoreníme.
Krok 3 Do veľkej panvice alebo woku dáme olivový olej - maslo , najemno nakrájanú šalotku a na miernom ohni orestujeme do zmäknutia asi 5 minút. Podlejeme bielym vínom( nemusí byť) a povaríme.
Krok 4 Pridáme smotanu a opäť necháme redukovať. Vložíme kúsky lososa, krátko prehrejeme a dochutíme soľou, korením a posekanou petržlenovou vňaťou.
Krok 5 Premiešame s čerstvo uvarenými cestovinami.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
