250 g pohánky
dvojnásobné množstvo vody
soľ
korenie
sušená majoránka
cibuľa
repkovo - reďkovový olej
2-3 lyžice droždie Tebi (ak nemáte, nenahrádzajte pekárenským droždím)
Krok 1 Pohánku prepláchneme v studenej vode a uvaríme v čistej vode spolu so soľou, korením a v dlaniach rozotreným majoránom.
Krok 2 Varíme asi 15 minút, potom platňu vypneme a necháme dôjsť pod pokrievkou. Konzistencia má byť lepivá.
Krok 3 V ďalšom hrnci rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nasekanú cibuľku a miešame, kým nie je opečená do zlata.
Krok 4 Pridáme k nej droždie a celú zmes presypeme k pohánke alebo aj opačne. Podlejeme ešte troškou vody a pridáme majoránku. Dusíme už len 5 minút.
Krok 5 Potom ju podávame s uvarenými zemiakmi a uhorkou, prípadne s kyslou kapustou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo