185 g hladkej múky
1 vrecúško prášku do pečiva
30 g holandského kakaa
½ lyžičky soli
175 g krupicového cukru
35 g pravého vanilkového cukru
95 g masla
200 ml mlieka
3 vajcia
Na ozdobu
1 mäkký tvaroh
2 smotany na šľahanie
2 lyžice pravého vanilkového cukru
2 lyžice kakaa
čokoládové hoblinky
farebné ozdoby
srdiečka Liebesherzen
Krok 1 Maslo v miske necháme na nižšej teplote rozpustiť v mikrovlnnej rúre.
Krok 2 Zmiešame všetky suché suroviny a do pripravenej zmesi pridáme mlieko, vajce a opatrne prilejeme maslo (nesmie byť príliš horúce).
Krok 3 Všetko dôkladne premiešame ručne alebo pomocou robota. Rúru rozpálime na 170 °C.
Krok 4 Do plechu na muffiny vyskladáme papierové formičky, ktoré do tri štvrte naplníme cestom
Krok 5 Necháme 12-15 minút piecť. Špajdľou alebo špáradlom pichneme do stredu koláčika. Pokiaľ sa cesto nelepí sú cacakes hotové a môžeme ich nechať vychladnúť.
Krok 6 Do misky vyklopíme tvaroh a vyšľaháme ich spolu s vanilkovým cukrom, kakaom a šľahačkou.
Krok 7 Akonáhle je krém hladký, prisypeme hoblinky čokolády.
Krok 8 Cukrárske vrecúško naplníme krémom a ozdobíme koláčiky. Koniec vrecúška by mal mať kvôli hoblinkám širší koniec (rovnako dobre poslúži aj odstrihnutý rožok obyčajného vrecúška).
Krok 9 Na záver dekorujeme cupcakes s farebným zdobením a na vrch krému usadíme srdiečko.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
