200g mrkva očistená
200g zemiaky
80 g cibuľa očistená
80 g smotana 33 %
400 g zeleninový vývar
10 g soľ
20 g maslo
5 g bazalka čerstvá
10 g olivový olej
40 g olej
Krok 1 Nakrájanú mrkvu a zemiaky opečieme na oleji, pridáme nakrájanú cibuľu a orestujeme do zlata.
Krok 2 Zalejeme vývarom a osolíme.
Krok 3 Uvarenú mrkvu rozmixujeme, pridáme smotanu
a prevaríme.
Krok 4 Dochutíme soľou a zjemníme maslom.
Krok 5 Pred podávaním pridáme bazalkový olej.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo