Cesto:
80 g polohrubá múka
60 g olej
40g práškový cukor
3 g kypriaci prášok
1 vajce
6 g kakao
40 g mlieko
Plnka:
100 g tvaroh
40 g práškový cukor
5 g vanilkový cukor
1 vajce
50 g mlieko
10 g vanilkový puding
20 g smotana 33%
20 g jahody
5 g mäta
Krok 1 Suroviny na cesto vymiešame.
Krok 2 Medzitým si pripravíme plnku - mlieko s cukrom dáme variť.
Krok 3 V časti mlieka rozmiešame zlatý klas a žĺtka. Uvaríme puding, do ktorého zamiešame tvaroh a vanilkový cukor.
Krok 4 Po vychladení, pridáme sneh z bielkov a
jemne vmiešame do plnky.
Krok 5 Plech vymastíme a vysypeme múkou.
Krok 6 Cesto vylejeme na plech a pomocou drezírovacieho vrecúška vytláčame plnku tak, že vytvoríme mriežku. Pečieme na 180 stupňov 30minút.
Krok 7 Po vychladení nakrájame a ozdobíme šľahačkou, jahodou a mätou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
