250 g zavárané slivky
100 g horká čokoláda
50 g maslo
170 g krupicový cukor
4 vaječné bielka
80 g hladká múka
30 g holandské kakao
3 ČL rum
1 ČL mletá škorica
kyslá smotana
Krok 1 Teplovzdušnú trúbu predhrejeme na 170°C a tortovú formu s priemerom 22cm vymastíme maslom a vysypeme hrubou múkou.
Krok 2 K čokoláde, maslu a kakau prilejeme 100 ml horúcej vody a miešaním rozpustíme a necháme vychladnúť. Pokiaľ by sa nám nepodarilo celú zmes rozpustiť, položíme na chvíľku do vodného kúpeľa.
Krok 3 Zatiaľ si do inej misky preosieme múku, pridáme škoricu, cukor a čokoládovú zmes. V inej miske si z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne primiešame do cesta.
Krok 4 Cesto prelejeme do tortovej formy, poukladáme na neho pokrájané slivky a pokvapkáme rumom.
Krok 5 Pečieme cca 30minút a podávame ešte teplé alebo vychladené s kyslou smotanou
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
