150 g hladká múka
65 g maslo
125 ml biely jogurt
200 g vykôstkované slivky
1PL nemletý mak
80 g hnedý cukor
1 vajce
¼ ČL soľ
1/4 ČL sóda bikarbóna
1ČL kypriaci prášok
Krok 1 Rúru si vyhrejeme na 190°C a plech na muffiny si vystelieme papierovými košíčkami.
Krok 2 Maslo si rozpustíme a zmiešame spolu s jogurtom a vajíčkom.
Krok 3 Múku zmiešame s ostatnými suchými ingredienciami a postupne prilievame mokrú zmes. Necháme spolu šľahať v kuchynskom robote asi 5 minút.
Krok 4 Slivky si nakrájame na štvrtiny a 1/2 z množstva ručne primiešame do cesta.
Krok 5 Pomocou lyžice cesto rovnomerne rozdelíme do papierových košíčkov (napĺňame asi do 3/4), navrch poukladáme zbytok sliviek (šupka vždy smerom nadol) a na záver posypeme ešte makom a hnedým cukrom.
Krok 6 Pečieme cca 20 minút, až kým sa na zapichnutú špajlu prestane lepiť cesto.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
