250 g hladkej múky
250 g špaldovej múky
1 ½ ČL sódy bikarbóny
½ ČL soli
50 g hnedého cukru
4 zrelé banány
6 vajec
4 PL olivového oleja
100 g nahrubo posekaných makadamiových orechov (alebo iné)
100 g nahrubo posekaných mandlí
50 g horkej čokolády
Krok 1 Najprv v jednej miske zmiešame suché prísady (múku so sódou bikarbónou, soľ a hnedý cukor).
Krok 2 V druhej miske roztlačíme banány, pridáme vajcia a olivový olej.
Krok 3 V kuchynskom mixéri zmiešame obsahy oboch misiek a nakoniec prisypeme orechy a posekanú čokoládu a rovnomerne ich zapracujeme do cesta.
Krok 4 Obsah misky prelejeme do zapekacej nádoby na chlieb, ktorú ešte pred tým vyložíme papierom na pečenie.
Krok 5 Pečieme vo vyhriatej rúre na 180˚C asi 60 minút a v polovici pečenia otočíme o 180°C.
Krok 6 Chlebík vyberieme, necháme vychladnúť a skladujeme v chlebníku, mikroténovom sáčku alebo môžeme časť z neho zamraziť.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
