Jablčná zmes:
5ks veľké jablko
½ šálky kryštálového cukru
2 lyžice hladkej múky
1 lyžička mletej škorice
1 lyžica citrónovej šťavy
Maslové cesto:
2 šálky múky
¾ lyžičky soli
200g maslo (izbovej teploty)
1ks vajce
2 lyžice studenej vody
1 lyžica bieleho octu
Posýpka:
1/3 šálky cukru
3/4 šálky hladkej múky
6 lyžíc masla
Krok 1 Spolu vymiešame vyšľahané vajcia, vodu a ocot.
Krok 2 Tekutinu vylejeme do múky a stále miešame s vidličkou.
Krok 3 Rozdelíme cesto na dve časti a tvarujeme každú polovicu do tvaru gule.
Krok 4 Vyvaľkáme kruh do veľkosti cca 10cm, zabalíme do igelitu a necháme chladiť cca 15-30 minút.
Krok 5 Potom vyvaľkáme každé cesto do veľkosti 30cm kruhu. Toto cesto je vhodné na dvojvrstvové koláče ako jablkový alebo čerešňový koláč.
Krok 6 Všetky ingrediencie na plnku zmiešame a jablčnú zmes uložíme na prvú vrstvu cesta.
Krok 7 Prikryjeme druhou vrstvou cesta, uzavrieme na krajoch a narežeme zvrchu, aby mohol unikať horúci vzduch.
Krok 8 Ak nám zostalo cesto môžeme urobiť na vrchu dekoráciu.
Pečieme v rúre cca 30 až 40 minút pri teplote 200 stupňov.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
