250 g bryndze
220 ml kyslej smotany
1 cibuľa
50 g masla
2 zemiaky
700 ml zeleninového vývaru
200 g bielej špargle
1 ČL červenej papriky
1 ČL mletej rasce
soľ, čierne korenie
100 g gazdovskej slaninky
zelená špargľa
Krok 1 Cibuľu nakrájame nadrobno a orestujeme na masle.
Krok 2 Pridáme mletú červenú papriku, rascu, špargľu, bryndzu a zemiaky nakrájané na malé kocky.
Krok 3 Premiešame a podlejeme zeleninovým vývarom.
Krok 4 Dochutíme soľou a čiernym korením, rozmixujeme, pomaly prilievame kyslú smotanu a necháme prevrieť.
Krok 5 Podávame s orestovanou slaninkou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo