Mnohí si bez nej nevieme predstaviť deň, no musíme sa pripraviť na horšie časy. Cena kávy na burze aktuálne pokorila všetky historické rekordy. Prudko stúpla najmä v posledných týždňoch. To sa podľa analytikov odzrkadlí aj na pultoch v obchodoch a kaviarňach.
Kto v poslednom období investoval do kávy urobil dobre. Na svetových trhoch táto komodita neustále stúpa.
Od novembra 2023 jej cena narástla o takmer 70 percent. Keď si to porovnávame s cenou spred piatich rokov, aktuálne je drahšia viac ako dva a pol násobne.
Jej cena na burze atakuje aj historické rekordy spred takmer 30 rokov. Dôvodov jej rastu je viacero. „Je to kombinácia mnoho faktorov. Ten posledný nárast, ktorý nastal spôsobili suchá v Brazílii,“ vysvetlil analytik XTB Marek Nemky.
Dôvodom je aj nariadenie Európskej únie o odlesňovaní, ktoré má čoskoro vstúpiť do platnosti. Cena kávy rastie už nejaký ten mesiac a prejavuje sa to aj v obchodoch.
Potvrdzujú to aj dáta zo Štatistického úradu SR. Hore išla zrnková káva, stúpla aj cena mletej kávy a asi najvýraznejšie zdražela instantná káva. Ďalšie zdražovanie milovníkov tohto nápoja neminie a môže byť oveľa výraznejšie.
V pražiarni v Ivanke pri Dunaji neďaleko Bratislavy ročne pre zákazníkov vyprodukujú až 150 ton kávy. Odrody tu majú zo všetkých najznámejších svetových oblastí.
Jej prudký nárast cien z posledných týždňov vnímajú veľmi intenzívne. Odzrkadlilo sa to aj na cene, za ktorú kávu kupujú od dodávateľov.
„Nákupná cena kávy je v súčasnosti o 20 percent vyššia, ako bola v prvej polovici tohto roka,“ uviedol majiteľ pražiarne Václav Faltus.
Po káve začal byť veľký dopyt najmä z Ázie a to vytvára ďalší tlak na cenu, v kombinácii s nižšou ponukou na trhu dokonca podľa analytikov môže hroziť jej nedostatok.
Z kávy sa tak stáva drahou surovinou a jej milovníci sa musia pripraviť na ďalšie dvíhanie ceny v obchodoch.
„Zatiaľ sme ceny nedvíhali, tie nákupné sa totiž prejavia až neskôr, ale od nového roka budeme musieť dvihnúť ceny,“ dodal Faltus.
To, že cena skutočne rastie, sme si overili aj v našom malom teste. Instantnú kávu sme kupovali v máji za tri eurá, dnes sme ju našli s cenovkou tri eurá 50 centov. Nárast o 17 percent iba za pol roka.
Ak si kávu radi vychutnávate v kaviarňach, aj tu zrejme siahnete hlbšie do vrecka. Majiteľ kaviarne z Michaloviec Miroslav Škorvánek zatiaľ berie kávu od svojho dodávateľa za stabilnú cenu, no ak by cena skokovo narástla, muselo by sa to odzrkadliť aj v jeho podniku.
Ani vyššia cena však zarytých kávičkárov neodradí. Tých, ktorých sme oslovili, sa svojho rituálu nemienia vzdať a ani ho obmedziť.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
