Hoci napríklad Nemecko hlási najslabšiu úrodu za posledných sedem rokov a menej jabĺk má aj susedné Maďarsko, zdá sa, že u nás bude čo oberať až do októbra.
V Cabaj – Čápore pri Nitre majú jabĺk dosť, aj keď niektoré pred dvoma týždňami otĺkol ľadovec. Keďže sú už akurát, spustili samozber.
„Niektoré odrody už otvárame, konkrétne tri odrody, golden delicious, galu a rubinolu,“ povedal Branislav Novosad, majiteľ ovocného sadu.
Prvé jablká na juhu oberali ešte v auguste. Tak ako všetko ovocie, aj jablká dozreli tento rok skôr.
Pestovateľ odhaduje, že oberať sa bude až do konca októbra. Jesenné odrody jabĺk vystriedajú zimné, ktoré sú zasa dobré na skladovanie.
Ak chcete jablká skladovať, myslite na to už v sade. Nie je totiž jedno, ako ich oberáte.
„Netočiť to jabĺčko, ale ísť do protipohybu ako rastie. Práve tak, aby nám zostala stopka,“ povedal Novosad.
Jablko je ideálne pred zberom aj ochutnať. Ak dužina ešte nie je prezretá, žltkastá, je ideálne na skladovanie.
Ak sa chcete zahryznúť do šťavnatého jablka aj v zime, je dôležité jeho skladovanie. Marián Ivanov už niekoľko rokov vkladá jablká do vrecúšok s uzáverom. Vydržia mu aj niekoľko mesiacov.
Ak sa rozhodnete pre takýto spôsob skladovania, jablká ukladajte do vrecúška so stopkou, inak začnú hniť. Najlepšie je ich dať potom do špajze alebo pivnice a pravidelne kontrolovať.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
