Bude to koniec vtipov o českých turistoch a bačoch? Tradičné horské salaše postupne zanikajú. Ťažkú prácu ďaleko od sveta nemá kto robiť.
Ovce, ktoré sa voľne pasú pod horami. Takýto pohľad sa dá vidieť už len málokde.
„Tých klasických tradičných salašov, ako si ich každý predstavuje v spojitosti napríklad s rozprávkou Maťko a Kubko, by sme spočítali na prstoch dvoch rúk,“ hovorí Slavomír Reľovský zo Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku.
Ondrej Baliak je pri ovciach celý život. Pracuje len na tradičnom salaši.
„Keď na jar odídeme na salaš, tak už len v jeseni prídeme domov, alebo len na hodinku - dve prídeme pozrieť a už ako na vojne,“ opisuje svoju prácu bača z Pohorelej Ondrej Baliak.
Žije sa skromne. Stiesnená maringotka nahrádza všetko doma.
Štyria chlapi majú na starosti aj 500 oviec. Doja ich ručne dvakrát denne. Vstávajú o pol štvrtej.
„Človek tam nie je na osemhodinovú pracovnú dobu, ale je potrebné, aby tam bol 24 hodín denne 7 dní v týždni,“ hovorí Reľovský.
Táto práca predsa len má jednu výhodu. Ovčí syr a žinčicu.
Niet divu, že salaše v prírode zanikajú. Chce to oduševnenie a lepšie platy.
„S týmto bojujeme, pretože podpora chovu oviec a kôz nie je až na takej úrovni, aby sme dokázali ľudí patrične zaplatiť,“ dodáva Reľovský.
Slovenská krajina tak môže prísť o časť svojej identity. Tradičné karpatské salašníctvo je na pokraji zániku.
„Nebudú tieto salaše, lebo na to nie sú ľudia. No neviem, či zo dva roky to ešte bude. Škoda,“ dodáva bača Baliak.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
