Na Štefáničke pod Ďumbierom podávajú tradičné pochúťky inak než inde

Jedlo na Štefánikovej chate dávajú do porcelánu.
Zdroj: TV Markíza

Žiadny plast a odpad. Iba poctivé sklo a porcelán.

Jednoduchý nápad, ktorý by mohol zmeniť tvár našich hôr. Na Štefánikovej chate v Nízkych Tatrách jedlo a pitie v plaste nedostanete. Ročne to znamená kopy ušetrených jednorazových obalov a prírodu bez smetí.

Nájsť v horách vyhodený téglik, žiaľ, nie je problém. Najmä, ak je nablízku chata. Tradičné pochúťky, ktoré na horách posilnia, však podávajú pod Ďumbierom inak než inde. Čokoľvek jednorazové, ako taniere, príbor, poháre či slamky tu nenájdete.

„Od polievok cez vyprážané jedlá, alkoholické nápoje, čaje, všetko podávame v porcelánových nádobách alebo v skle," vysvetlila Martina Karabová z Chaty Milana Rastislava Štefánika pod najvyšším vrchom Nízkych Tatier.

Filozofia na Štefánikovej chate je jednoduchá - plastové obaly do hôr nepatria.

„Chceme možno trošku prispieť k tomu, aby sme prevychovali turistov v tom, že budú plastov míňať menej," ozrejmil chatár Igor Fabricius.

Hoci zákazy ľudia nemajú v láske, na stopku pre plasty sa vraj ešte nikto nesťažoval. Ani ten najtenší téglik z prírody nezmizne. Plasty sa totiž nerozpadajú.

„Degradujú na nanoplasty a mikroplasty. Sú to také malé čiastočky, ktoré potom robia problémy, či už ľuďom z pohľadu zdravia, alebo sa dostávajú do potravinového reťazca v prírode," povedal Daniel Lešinský z Centra pre trvalo udržateľné alternatívy.

Nápad z horskej chaty by vraj mohol inšpirovať aj inde. Jednorazové plasty by potom mohli zmiznúť aspoň z Tatier. Pomôcť vraj môže každý návštevník. „Skúsme šomrať, otravovať prevádzkarov chát, prevádzkarov bufetov a pýtať sa a prečo to máte všetko z plastu, nedá sa niečo iné, veď sú to hory odpadu," myslí si odborník na cestovný ruch Ľubomír Motyčka.

ĎUMBIER/TV Markíza
Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo

NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY

Sledujte kanál spravodajstva Markízy

K téme Nízke Tatry

Dôležité udalosti