Inšpirovala ju kniha o prídele potravín počas druhej svetovej vojny.
Slobodná matka Carolyn Ekinsová z Nottinghamu mala veľké problémy s váhou. Ako milovníčka histórie, najmä obdobia z 2. svetovej vojny, natrafila na knihu, v ktorej boli presný opis toho, ako sa ľudia v týchto ťažkých časoch museli stravovať. Vyskúšala to a schudla 36 kilogramov.
Carolyn vážila 160 kíl. Konzervované jedlá a rýchle občerstvenie vymenila za recepty z 2. svetovej vojny, kedy si museli ľudia vystačiť so základnými potravinami na prídel. Brožúru o takejto výžive v týchto časoch vydalo britské ministerstvo potravín.
Dokonca aj výrazne ušetrila. Namiesto 85 eur, ktoré predtým minula za týždeň, znížila výdavky na stravu na 16 eur. "Mala som finančné ťažkosti. Začala som variť podľa prídelovej kuchárky a bola to zábava, ktorá ma chytila. Dokonca som začala žiť zdravo a ušetrila som," pochvaľuje si Carolyn.
Počas 2. svetovej vojny dostávali Briti, rovnako ako mnohé iné európske národy, jedlo na prídel. Za týždeň mali nárok na sto gramov slaniny či šunky, 226 gramov mletého mäsa, 50 gramov masla, 50 g syra a 100 g margarínu, sto gramov stuženého tuku na varenie a liter a pol mlieka.
Potom mali 225 gramov cukru, 50 gramov čaju a jedno balenie vajec za mesiac. Na prídel sa rozdávala aj zelenia, ovocie, chlieb a vločky. "Zo začiatku bolo šialené ťažké zvyknúť si, pretože sme dovtedy jedli len moderné potraviny plné aditív, konzervantov a ochucovadiel. Všetko mi prišlo hrozne mdlé, ale po týždni či dvoch som si to začala užívať, pretože sa zmenila paleta jedál," dodala matka troch detí.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
