Oplatí sa zamyslieť, na čom si tak s obľubou pochutnávame.
Malé písmená na zadnej strane obalov študuje v obchodoch len málokto. Potvrdil to aj prieskum. Väčšina ľudí zloženie jogurtov ignoruje.
Namiesto zloženia v obchode ľuďom padne do oka skôr cena či lákavá grafika na obale. A to je chyba. Obal môže niekedy klamať. A tak je dobré, ak si pri nakupovaní jogurtov poriadne preštudujeme aj ich zloženie.
Napríklad istý jahodový jogurt láka na obale tým, že je bio. No sú v ňom aj škroby či arómy zvýrazňujúce chuť. Ako super zdravý sa tvári aj ďalší. Takisto je s umelými arómami. No a rovnako je na tom aj tretí.
"Jogurt, ktorý opakovane kupujem, je potrebné si prečítať, čo obsahuje. Taký bežný jogurt by nemal obsahovať glukózovo fruktózový sirup, farbiace látky, pridaný cukor, modifikovaný škrob, zahusťovadlá, guaranová guma.. Celá škála niečoho, čo je viac vhodného ako nevhodného. Čím menej zložiek, tým je ten jogurt kvalitnejší," hovorí výživová poradkyňa Veronika Hanáková.
Výživoví poradcovia by boli zrejme najradšej, keby sme si to s jogurtmi zbytočne nezľahčovali. Väčšina by isto odporučila pred ochutenými, kúpu klasického bieleho jogurtu.
"Doslaďovať si ho doma. Domácim ovocím alebo orechmi," radí Hanáková.
Gastroenterológ Minárik to však s ochutenými jogurtmi až tak dramaticky nevidí. Prídavné látky nie sú v takých množstvách, ktoré by nám mohli uškodiť. Upozorňuje však na tabuľky s energetickými hodnotami. Jogurt môže byť pre niekoho aj kalorickou bombou.
"Tí ľudia, ktorí trpia na nadváhu, obezitu alebo majú cukrovku s metabolickým syndrómom a riešia svoju telesnú hmotnosť a chcú niečo dosiahnuť, im neodporučím aby jedli smotanové jogurty z toho dôvodu, že tam je veľa tuku nasýtených kyselín a veľa energie," hovorí Peter Minárik.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
