Známe sú už aj prvé výsledky rozborov vzoriek tohto mäsa, ktoré robili hygienici v Trenčíne.
Dovozca brazílskeho mäsa s podozrivou šaržou dnes prehovoril. Podarilo sa nám ho zastihnúť v Novom Meste nad Váhom. Odtiaľ mäso rozviezli po prevádzkach. Obavy z pokazeného mäsa nemá. Za celou kauzou vidí obchodnú politiku.
Po opakovanom hľadaní majiteľov spoločnosti, ktorá podozrivé mäso z Brazílie distribuuje, sa nám jej slovenský majiteľ sám ohlásil. Ročne spoločnosť obchoduje štyritisíc ton juhoamerického mäsa.
"Uvedenej šarže sme na Slovensko doviezli necelé dve tony, pričom 80% sa reexportovalo do Poľska, čiže na slovenský trh sa cca 200 kg dostalo," uviedol Juraj Srnec, konateľ a spolumajiteľ firmy TENDERFOOD.
Mäso sa na Slovensko dostalo z Brazílie cez Írsko. Známe sú už aj prvé výsledky rozborov vzoriek tohto mäsa, ktoré robili hygienici v Trenčíne.
"Okrem toho, že sa robili mikrobiologické rozbory, tak v tejto vzorke jednej sa robili aj konzervačné látky a soľ. Prítomnosť konzervačných látok nebola v tomto mäse, respektíve v tejto vzorke, preukázaná," povedala riaditeľka RUVZ Trenčín Ľudmila Bučková.
Mäso podozrivej šarže BR 530 minulý týždeň okamžite stiahli z obehu. Na sklade majú ešte štyri kartóny. Slovensko-švédska spoločnosť má sídlo firmy v Novom Meste nad Váhom a najväčší sklad v Sládkovičove. Administratívne sídlo má v Žiline, kde sme v stredu našli len otvorenú schránku.
Veľké kontroly sa netýkajú len brazílskej kuraciny. Hygienici brali rôzne vzorky z viacerých prevádzok.
"Čo sa týka týchto prvých výsledkov odobratých z rôznych zariadení spoločného stravovania, tak tie boli negatívne na prítomnosť salmonely, boli tam prítomné niektoré podmienené patogény," uviedla riaditeľka RUVZ Trenčín.
Spolumajiteľ firmy upozornil na fakt, že zákaz predaja Brazílskeho mäsa sa vzťahuje len na Slovenskú a Českú republiku. Írsky partner firmy podľa neho iné šarže, ktoré pochádzajú z Brazílie, ale nie sú označené ako rizikové, ďalej distribuuje do celého sveta.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
