Šokujúce zistenie o palmovom oleji. Súvisí s rakovinou

Zdroj: TV Markíza

Palmový olej podľa vedcov urýchľuje u onkologických pacientov vznik metastáz.

Nachádza sa takmer vo všetkých cukrovinkách, cereáliách či dokonca mydlách. O to alarmujúcejšie vyznieva štúdia katalánskych vedcov, že onkologickým pacientom môže zhoršovať stav. Palmový olej podľa nich urýchľuje vznik metastáz.

Za to, že sa nám čokoláda neroztopí v kabelke, vďačíme palmovému oleju. Má totiž vysoký bod topenia a tak ho nájdete vo všetkých, aj tých drahších čokoládach. Pre výrobcov je to skvelá a najmä lacná alternatíva kakaového masla. A pokračovať by sme mohli nekonečným radom ďalších produktov.

„Ponúka úžasné ekonomické benefity. V posledných troch desaťročiach narástol obrovský význam a produkcia práve tohto oleja pretože je vhodný do celého radu potravinárskych výrobkov," vysvetlil pedagóg STU Prof. Peter Šimko.

Ako prví naň začali prstom ukazovať ochrancovia životného prostredia. Korporácie totiž nemilosrdne klčujú dažďové pralesy, aby tam mohli pestovať palmu olejnú. S čím sa podľa odborníkov spájajú aj ďalšie problémy.

„Dokonca jedna teória hovorí že Ebola ktorá v Afrike zabíjala ľudí je akcelerovaná tým, že na uvedených plantážach sa pestuje palma olejná a jedlé netopiere, ktoré tí domorodci konzumujú sa práve živia plodmi tej palmy," povedal profesor.

K teórii o Ebole sa najnovšie pridáva aj štúdia o rakovine. Podľa štúdie v prestížnom časopise Nature, palmový olej obsahuje kyselinu palmitovú, ktorá pomáha nádorovým bunkám šíriť sa. Je to mastná kyselina. Podľa vedca si však mastné kyseliny vytvárame aj my sami a len naše telo rozhodne, ako ich využije.

„To znamená že keď ja zjem šalát, to neznamená že zakorením a začnem robiť fotosyntézu lebo mám žalúdok, črevo, pankreas a tie mi rozložia tú potravu," spresnil lekár a vedec Peter Celec.

To čo sa vstrebe príde do pečene a tá to rozloží na jednotlivé stavebné súčiastky a rozhodne, čo sa z nich vytvorí. Buď cukor alebo aj tuk - keď sa prejedáme a nehýbeme sa. Ak sa teda z potravy z nezdravej životosprávy vytvorí tuk, môže to byť aj kyselina palmitová - ale aj celý rad iných.

„My všetci vieme že keď budeme veľa jesť a nebudeme sa hýbať tak to bude mať negatívne dôsledky na náš život. A tie negatívne dôsledky sú rôznorodé. Napríklad aj ateroskleróza alebo také že to prispieva k rozširovaniu rakoviny podľa toho nového článku," povedal Celec.

To však podľa vedca nie je nič nové - čo je nové a dôležité je, že sa podarilo pochopiť ako funguje molekulárny mechanizmus.

„Pre tých výskumníkov ktorí teraz vytvárajú samozrejme na základe tohto zistenia nové terapeutické postupy ktoré by mohli robiť prevenciu metastáz nádorov. - neviem, toto je taká čudná a navyše nejasná argumentácia - veď ak sa raz potvrdí konkrétnyúčinok, tak to nie je o tom, či sa prejedáme...," myslí si vedec.

Palmový olej sa teda automaticky nerovná metastázy utrhnuté z reťaze. Určite mu ale mnohí netlieskajú. A čo sa týka samotnej rakoviny, pred rokom vyšla štúdia, ktorá odhalila jej príčinu.

„Extrémne dôležitým faktorom pre vznik rakoviny ako takej je náhoda," dodal Celec.

Oveľa viac teda podľa lekárov šíreniu rakoviny zabránime ak budeme chodiť na preventívne prehliadky. V tých však my Slováci veľmi neexcelujeme - keďže minulý týždeň Ministerstvo zdravotníctva deklarovalo, že na ne chodí len 16% z nás.