Špinavé priestory, nehygienická manipulácia s potravinami, nejasný pôvod ale aj hlodavce v predajniach či skladoch. To sú najčastejšie prešľapy.
Mŕtve hlodavce aj pleseň na mäse. Potravinoví inšpektori majú za sebou osem mesačnú šnúru kontrol. Preverili desiatky farmárov, prepravcov, veľkosklady s potravinami aj predajne. Dobrou správou je, že potravinových prešľapov je menej - necelých desať percent. Najväčšími hriešnikmi stále zostávajú predajne potravín.
Až 32-tisíc kontrol - od výroby až po predaj. Inšpektori preklepli každý článok potravinového reťazca. Objavili aj takéto chuťovky. Najhoršie sú na tom predajne, kde našli až 81 percent nedostatkov zo všetkých.
„Veľký problém je s vajíčkami - zaplesnené často spotrebiteľ nezistí, lebo to v obale nevidí. Keď niekto na Slovensko dovezie za dumpingovú cestu hovädzie mäso z Írska, potom zistíme, že je z Anglicka a nakoniec, že ho priviezol poľský dopravca," oznámil šéf štátnej potravinovej správy Jozef Bíreš.
Špinavé priestory, nehygienická manipulácia s potravinami, nejasný pôvod ale aj hlodavce v predajniach či skladoch. To sú najčastejšie prešľapy, za ktoré inšpektori udelili pokuty takmer 34-tisíc eur. Chronickým porušovateľom pravidiel napočítali trest za 5,5 milióna.
Obchodníci hovoria, že sa zlepšujú. Školia zamestnancov a investujú do zariadenia. „Za tie posledné roky obchod urobil veľký kus práce, zlepšila sa technologická časť obchodu, klimatizácia pomohli zlepšiť tú prevádzkovú teplotu, ktorá má najväčší vplyv na skladovanie potravín," povedal FrantišekŤapuš zo zväzu obchodu a cestovného ruchu.
Aj kontrola potvrdila, že potravinových prešľapov je menej. A tu sú najlepší medzi kontrolovanými. "Počet nájdených nedostatkov je najnižší u slovenských prvovýrobcov," povedala minister Gabriela Matečná.
Kontrolóri ale nemôžu byť všade, a tak platí, že najlepšími strážcami kvality sú zákazníci. Na mnohé nedostatky upozornili práve oni. „Veľmi sú všímaví a to už ani mi toľko výrobkov nenájdeme na trhu ako spotrebitelia. Najmä pokiaľ ide dátum spotreby," dodal Bíreš.
Kupujúce, ktoré sme oslovili doteraz nemali dôvod sťažovať sa pri nákupe potravín. Čo si najviac všímajú? Je to hlavne kód Slovenska 858, odkiaľ pochádzajú a krajina pôvodu.
Ako skončili potravinové reťazce?
Potravinové kontroly sa nekončia a budú pokračovať. Napríklad aj pred nadchádzajúcim vianočným obdobím, keďže do predajní sa už postupne dostane vianočný tovar. Podľa Bíreša je pritom väčšinou ten prvý tovar taký, ktorý sa nepredal minulý rok. "Určite ideme do toho a už z tohto miesta treba spotrebiteľov vyzvať, aby hlavne pri cukrovinkách a figúrkach boli veľmi opatrní," vysvetlil Bíreš.
Čo sa týka nedostatkov v rámci obchodných reťazcov, najvyššie percento porušenia dosiahol obchodný reťazec Diligentia R.C. na úrovni 30,8 %, za ním nasledoval Labaš s 20,2 % pochybení, potom Billa s 17,3 % nedostatkov a následne Milk - Agro so 14,9 % či Tesco s 14,8 % alebo Coop Jednota s 14,6 %.
V kontrolách chce ministerstvo a veterinárna a potravinová správa pokračovať. Ministerka to odôvodnil tým, že zdravie a bezpečnosť ľudí sú našou prioritou.
Napríklad aj pred nadchádzajúcim vianočným obdobím, keďže do predajní sa už postupne dostane vianočný tovar. Podľa Bíreša je pritom väčšinou ten prvý tovar taký, ktorý sa nepredal minulý rok. "Určite ideme do toho a už z tohto miesta treba spotrebiteľov vyzvať, aby hlavne pri cukrovinkách a figúrkach boli veľmi opatrní," dodal.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
