Čísla hovoria o úrode na úrovni okolo troch miliónov ton.
Žatva obilnín a repky je vo svojom finále. Poľnohospodári hovoria o rekordnej úrode. Paradoxne, na vypestovanom obilí nedokážu zarobiť a prehlbujú svoje straty. Odraziť sa to môže napokon na cene pekárenských výrobkov.
Slovenskí poľnohospodári skončili s tohtoročnou žatvou a v tomto čase už bilancujú výsledky. Čísla hovoria o úrode na úrovni okolo troch miliónov ton.
„Žatva bola v našom podniku veľmi dobrá vzhľadom na predchádzajúce roky. Mali sme vynikajúcu úrodu pšenice, jačmeň bol tiež nadpriemerný, z hľadiska kvality sa tiež nemôžeme sťažovať. Tie plodiny dali svoje a myslím si, že po tejto stránke sme boli spokojní," povedal riaditeľ PoľnoSME Pavol Hudák.
„Tohtoročná žatva sa dá charakterizovať asi tak, že kým je naozaj vysoká nadprodukcia, ktorá hovorí o tom, že minimálne polovicu produkcie budeme musieť vyviesť, na druhej strane to našich pestovateľov neteší, pretože je charakteristická aj extrémnym prepadom nákupných cien," povedala hovorkyňa Potravinárskej komory Jana Holeciová.
Pritom nejde len o nadprodukciu v slovenských sýpkach, rekordná úroda je aj vo svete. Pestovatelia strácajú niekedy až do 40 eur na tone obilia. Pozornosť tak smeruje aj na otázku cien.
„Naši pestovatelia nevedia adekvátne zarobiť na vypestovanom obilí. Dokonca sú aj také prípady, že predávali tohtoročné obilie za ceny, ktoré platili ešte pred 20 rokmi," doplnila Holeciová.
Slováci ale nie sú tými, ktorí vytvárajú ceny obilia, nie sme takí veľkí hráči. Nákupné ceny obilia sa tvoria úplne niekde inde, hlavne v západných európskych krajinách, Francúzsko, Nemecko, ktorí sú hlavní producenti.
Napriek tomu, že úroda bola nadpriemerná, lacnejší chlieb v obchodoch nečakajte hneď. Pekári hovoria o niekoľkoročných stratách, ktoré rátajú na desiatky miliónov eur.
"Ak aj bola lepšie kvalita alebo lepšia úroda obilia, to ešte neznamená, že sa zníži cena múky. Náklady, ktoré nám tvorí múka, sú v podstate len 15 až 20 percent z ceny výrobku. Takže aj pri prípadnom znížení ceny múky je zníženie tých nákladov zanedbateľné oproti tomu, ako sa nám zvýšili už tohto roku mzdové náklady v súvislosti so zvýšením minimálnej mzdy, a aj v súvislosti s tým ako očakávame, že sa zvýšia mzdové náklady na budúci rok," povedal predseda Únie pekárov Slavomír Moravčík.
Téme sa venovala Andrea Mačošková
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
