Má krásnu intenzívnu červenú až bordovú farbu a nezameniteľnú chuť.
Ako často zaraďujete na svoj jedálniček tento farebne výrazný zázrak prírody? A že prečo zázrak? Červená repa má výrazne liečivé schopnosti a právom ju môžeme pomenovať aj ako vitamínová bomba.
Má krásnu intenzívnu červenú až bordovú farbu a nezameniteľnú chuť. Možno v jej pôvodnom stave ihneď neulahodí vašim chuťovým pohárikom, na druhej strane, keď si prečítate v čom všetkom nám dokáže pomôcť, určite svoj postoj k nej prehodnotíte.
Apropo, keď už inak nedáte červenú repu si pri príprave môžete všakovako dochutiť, takže by ste ju na svoj jedálniček mali naozaj zaradiť bez výhovoriek.
Čo všetko v nej nájdeme?
Voľným okom samozrejme cenné látky neuvidíme, zato ich objavím tak, že ju budeme pravidelne konzumovať a na svojej imunite spozorujeme výrazné zmeny. Červená repa, u nás známa aj ako cvikla obsahuje množstvo minerálnych látok.
Tie najdôležitejšie sú horčík, zinok, draslík a „kopec" železa. Nechýba v nej ani jód, či mangán. Z vitamínov má najväčšie zastúpenie vitamín C a E.
Pomocník pre zdravie a krásu
Vedci potvrdili, že červená repa výrazne pomáha znižovať krvný tlak. Ten, kto trpí vysokým tlakom by mal pravidelne piť šťavu z repy. Ideálne 2 šálky denne.
Overené sú aj jej protirakovinové účinky, v rámci prevencie, ale tiež liečby, či v procese rekonvalescencie. Šťava z repy pomáha zabraňovať aj nádorovému bujneniu.
Pomáha tiež zlepšovať činnosť nášho srdiečka a bojuje proti kardiovaskulárnym ochoreniam.
Pozitívne vplýva na náš zrak a pôsobí aj ako prevencia proti očným chorobám.
Červená repa tiež obsahuje veľké množstvo betainu, vďaka ktorému zabraňuje kôrnateniu tepien a podporuje tiež činnosť pečene.
Celkovo zlepšuje obranyschopnosť nášho organizmu a dopomáha aj k lepšiemu okysličovaniu našej krvi.
Repa sa hrdí aj močopudnými účinkami, prečisťuje naše obličky a tým aj celé telo. V procese detoxikácie je tak veľmi cenným pomocníkom.
Čistí nielen obličky, ale tiež črevá, z ktorých pomáha odstraňovať jedovaté látky, pôsobí proti zápche a aj v tejto súvislosti pomáha pri chudnutí.
Vďaka vitamínu C, ale najmä E a vďaka obsahu zinku je červená repa aj akýmsi „skrášľovačom". Pleti vracia zdravie, zbavuje ju problémov s akné, posilňuje nechty a zbavuje ich lámavosti a v neposlednom rade sa pri konzumácii repy môžete tešiť aj na zdravšie a pevnejšie vlasy.
Ako si repu pripraviť?
Repu je najlepšie odšťaviť a denne vypiť aspoň dve šálky. Ak si ju chcete ešte nejako ochutiť, skúste konzumáciu s inými druhmi zeleniny (napríklad mrkva, zeler), alebo s ovocím, či už maliny, jahody, jablko, alebo dokonca banán.
Z červenej repy ale môžete vyčariť aj chutné jedlá. Uvarte si boršč (podľa niektorých receptov v nej mäso nenájdete, iba vývar z repy), uduste, upečte, alebo dokonca ugrilujte a podávajte ako prílohu, alebo do šalátov. Vynikajúca je napríklad kombinácia grilovanej červenej repy (predtým ju uvarte do mäkka), so slaným syrom (feta, ovčí, či kozí).
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
