Nadšenci tvrdia, že vďaka tejto strave je ich telo čisté a má to aj pozitívny vplyv na ich myseľ
Nové spôsoby stravovania sa objavujú takpovediac každú chvíľu. Niektoré z nich sú časom medzi ľuďmi obľúbené ako vegetariánstvo, vegánstvo či fruktariánstvo. A medzi tieto revolúcie v stravovaní sa čoskoro pridá aj čisté stravovanie. Počuli ste už o ňom? Ak nie, nevadí, nižšie vám ho priblížime.
Zásadou čistého stravovania je vyhýbanie sa spracovaným potravinám a podporovanie tých bezpečných. Medzi ne zaraďujú potraviny bez chemikálií, konzervačných látok a prísad. Tak, ako to už býva zvykom, isté skupiny ľudí sú nadšené a okamžite sa stali vyznávačmi tohto stravovania. Riadia sa heslom „moje telo, môj chrám“ a tvrdia, že vďaka tejto strave je ich telo čisté a má to aj pozitívny vplyv na ich myseľ. Veľa odborníkov je však skeptických a prísne požiadavky čistého stravovanie považujú za ďalší výstrelok.
Prečítajte si aj: Máte veľkú úrodu? Poradíme vám, ako sušiť ovocie v rúre, sušičke či na vzduchu
Nepočítajte ale počúvajte
Pozrime sa na výhody tohto stravovania. Čisté potraviny obsahujú vysoký podiel vlákniny, bielkovín, zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Vďaka tomu posilňujú imunitu, zlepšujú trávenie, pokožku, vlasy a nechty. Priaznivý vplyv majú aj na spánok a dodávajú dostatok energie, podporujú produktivitu a odbremeňujú vás od trápenia s kalóriami. Čisté stravovanie totiž nepodporuje žiadne počítanie kalórií a jeho priaznivci tvrdia, že pri ňom nehrozia ani žiadne vedľajšie účinky. Podľa nich tak neexistuje dôvod, prečo s týmto zdravým stravovaním nezačať.
Pozrime sa na to z pohľadu odborníkov. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča denne konzumovať päť porcií ovocia a zeleniny. Práve pri tomto množstve môžete znížiť svoju hmotnosť a zbaviť sa aj zdravotných problémov. V prípade, že do jedálnička zakomponujete aj nespracované celé zrná, tak tie majú vyšší obsah vlákniny v porovnaní s rafinovanými zrnami. Práve preto sa pri zdravej výžive skôr odporúčajú konzumovať. Medzi ne patrí ovos, pšenica, jačmeň, červená, hnedá a čierna ryža, quinoa a kukurica. Denne ich máte zjesť najmenej 45 gramov. Následne budú priaznivo vplývať aj na vaše zdravie, znížia riziko cukrovky, srdcových ochorení, rakoviny a podporia proces chudnutia.
Nutričné hodnoty
Medzi odporúčané suroviny patria divoké ryby, kuracie mäso, fazuľa, šošovica, orechy a semená. Obmedziť by ste mali červené mäso, klobásy, salámy, mrazené jedlá, instantné rezance a väčšinu polotovarov a balených produktov. Zásadou nadšencov čistého stravovania je, že ak je na obale uvedených viac ako 10 bodov v zložení, nie je to vhodné. Vo väčšine prípadov ide o konzervačné látky a chemikálie, ktoré by ste nemali konzumovať, uvádza healthline.com.
Cieľom čistého stravovania v podstate byť v spojení s prírodou, teda priblížiť sa jej, čo najviac. Aj preto by ste sa mali vzdať kupovaných džúsov, štiav, alkoholu a všetkých potravín, ktoré sa iba tvária ako zdravé jedlo. Váš pitný režim musí primárne zabezpečovať voda. Základom každého jedla by mali byť bielkoviny a zdravé tuky, ktoré sú inak považované za neudržateľné tuky. Pomáhajú znižovať zápal v tele, čo podporuje zdravie srdca a stabilizuje aj hladinu cholesterolu. Výborným zdrojom zdravých tukov sú orechy, avokádo, ľan alebo mastné ryby (losos, pstruh, makrela, sleď, udenáč, sardinky, kapor, tuniak či ančovičky).
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
