Po silvestrovských oslavách a nadmernej konzumácii alkoholu prichádza nevyhnutná otázka: Ako sa zbaviť „opice“ po konzumácii alkoholu? Britská lekárka Dr. Zoe Williamsová prináša jednoduchý, no efektívny recept – špeciálny sendvič, ktorý pomáha obnoviť rovnováhu cukrov, solí a bielkovín v tele.
Po silvestrovských oslavách sa mnohí prebúdzajú s kocovinou a hľadajú spôsob, ako sa jej zbaviť. Britská lekárka a televízna osobnosť, Dr. Zoe Williamsová, v rozhovore pre Daily Mail ponúka svoj netradičný recept na rýchle zotavenie – špeciálny sendvič, ktorý dokáže obnoviť rovnováhu v tele a zmierniť príznaky „opice“.
Tá je často spôsobená nízkou hladinou cukru v krvi, keďže po nočných oslavách pečeň nespracováva cukry tak efektívne, pretože sa sústredí na odbúravanie alkoholu.
Britská lekárka Zoe Williamsová tvrdí, že najlepšou voľbou na raňajky je sendvič, ktorý poskytuje správnu kombináciu živín – cukrov, solí a bielkovín. Týmto spôsobom je možné rýchlo obnoviť energiu a zároveň doplniť to, čo telo po nočnej oslave stratilo.
Daily Mail uvádza, že podľa Dr. Williamsovej by mal tento sendvič obsahovať biely chlieb. Celozrnný chlieb je zdravý, ale môže mať príliš silnú chuť, čo môže zhoršiť nevoľnosť. Biely chlieb je naopak stráviteľnejší, čo je dôležité, keď telo nie je v najlepšom stave po nadmernej konzumácii alkoholu.
„Tento sendvič vám poskytne okamžitú energiu a zároveň aj pomalšie uvoľňovanú energiu, ktorá je potrebná na zotavenie,“ vysvetlila Williamsová. Okrem toho bielkoviny v sendviči pomáhajú odbúravať alkohol v pečeni.
Ďalšie kľúčové zložky v tomto sendviči sú slanina, vajcia a avokádo. Hoci slanina nie je bežne považovaná za zdravú potravinu, v tomto prípade má svoj dôvod.
Po konzumácii alkoholu je telo dehydrované a slanina pomáha doplniť stratený sodík. Alkohol totiž pôsobí ako diuretikum, ktoré zvyšuje vylučovanie moču a tým strácame tekutiny a minerály, ako sú sodík a draslík. Slanina v sendviči tak pomáha vyrovnať hladinu týchto minerálov.
Vajcia sú ďalšou dôležitou zložkou. Sú bohaté na vitamíny A, D a B12, ako aj na bielkoviny. Vitamín B12 je nevyhnutný na udržanie zdravého nervového systému, ktorý môže byť ovplyvnený nadmernou konzumáciou alkoholu.
Okrem toho vajcia obsahujú cysteín, aminokyselinu, ktorá pomáha telu rozkladať acetaldehyd – toxický vedľajší produkt alkoholu.
Avokádo, hoci je to zdravý tuk, je tiež neoddeliteľnou súčasťou tohto sendviča. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, vrátane draslíka, ktorý pomáha vyrovnávať elektrolyty v tele po nadmernom pití alkoholu.
A čo sa týka slaniny, štúdia odborníkov z Newcastle University z roku 2009 odhalila, že slanina prospieva neurotransmiterom v mozgu. Po alkohole vyčerpané neurotransmitery môžu vďaka slanine opäť začať správne fungovať.
Nedávno sme informovali aj o tom, že nadbytok niektorých omega-6 mastných kyselín môže brániť protizápalovým a protinádorovým vlastnostiam ďalšej esenciálnej mastnej kyseliny omega-3.
Jedlo dokáže ovplyvniť to, ako telo bojuje s rakovinovými bunkami, zistila štúdia.
Nadbytok niektorých omega-6 mastných kyselín môže brániť protizápalovým a protinádorovým vlastnostiam ďalšej esenciálnej mastnej kyseliny omega-3.
Prišli na to odborníci, ktorí výsledky svojej práce zverejnili v časopise Gut, ktorý vydáva Britská gastroenterologická spoločnosť.
Viete si predstaviť Silvester bez alkoholu? Pozrite si nasledujúcu reportáž, v ktorej sme sa venovali tejto téme:
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
