Čokoládový puding

3 šálky mandľového mlieka 1 šálka celozrnnej ryžovej múky 2 PL nepraženého kakaa 4 PL trstinového cukru ½ čL mletej škorice ½ šálky horkej čokolády 1 banán, nakrájaný na kolieska 1 šálka malín ⅓ šálky mandlí, nasekané nahrubo

Krok 1
Do hrnca dáme ryžovú múku, kakao a metličkou dôkladne zmiešame s mandľovým mliekom.

Krok 2
Pridáme cukor, škoricu a varíme na miernom príkone tepla, stále miešame.

Krok 3
Po 5 minútach pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa neroztopí a puding nezhustne.

Krok 4
Pripravíme si poháre, do ktorých poukladáme na dno pár koliesok banána, potom zalejeme pudingom a ozdobíme malinami aj mandľami.