250 g pomletej pohánky
2 PL tekvicových semiačok
2 PL jemne na sucho opraženého sezamu
3 PL strúhaného kokosu
2 PL kokosového tuku
2 PL mletého maku
1 PL škorice
mletý mak na obaľovanie
hnedý alebo kokosový cukor
150 g vopred namočených datlí a hrozienok
čerstvé čučoriedky alebo maliny
čerstvá mäta
citrónová šťava
čerstvé slivky alebo marhule
Krok 1 Pohánku namočíme na 2 až 3 hodiny do studenej vody. Potom ju rozložíme na plech a necháme usušiť na slnku alebo v rúre nastavenej na 38 stupňov.
Krok 2 V miske zmiešame všetky druhy semiačok, kokos, škoricu a mletý mak.
Krok 3 Datle a hrozienka namočíme do studenej vody až kým nám nenaboptnajú. Následne ich vo food procesore rozmixujeme a pridáme k zmesi semiačok.
Krok 4 Napokon všetko zmiešame s pomletou pohánkou.
Krok 5 Pridáme kokosový olej a znovu poriadne rozmiešame.
Krok 6 Čerstvé slivky alebo marhule obaľujeme v placičke, ktorú vytvoríme zo zmixovanej zmesi.
Krok 7 Obalenú slivku vyváľame v zmesi pomletého maku a strúhaného kokosu.
Krok 8 Necháme odstať v chladničke a pred podávaním polejeme malinovou alebo čučoriedkovou omáčkou, ktorú pripravíme zmiešaním ovocia s citrónovou šťavou.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
