4 natvrdo uvarené vajíčko
1 vajíčko
hladká múka
500 g mletého bravčového mäsa
soľ
korenie
strúhanka
olej
Krok 1 Uvarené vajíčka ošúpeme a obalíme v hladkej múke.
Krok 2 Vajíčko rozšľaháme s lyžicou vody.
Krok 3 Mleté mäso zmiešame so soľou a korením a rozdelíme na štyri časti.
Krok 4 Vajíčka obalíme postupne v mletom mäse, vajíčku a v strúhanke.
Krok 5 Obalené vajíčka vysmážame zo všetkých strán v rozpálenom oleji do zlatova.
Krok 6 Škótske vajíčka môžeme servírovať teplé so zemiakovou kašou alebo studené s ľahkým šalátom,
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
