300 g mrazeného hrášku
500 ml zeleninového vývaru
500 ml vody
1 PL olivového oleja
cibuľa
strúčik cesnaku
zemiak
100 g petržlenovej vňate
lístky mäty
100 ml smotany
soľ
čerstvé mleté čierne korenie
Krok 1 Na rozpálenom oleji krátko osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
Krok 2 Pridáme pokrájaný zemiak, zalejeme vývarom a vodou, privedieme k varu a varíme cca 10 minút.
Krok 3 Pridáme hrášok, pokrájanú petržlenovú vňať, prikryjeme a krátko povaríme.
Krok 4 Pridáme pár lístkov mäty a rozmixujeme do hladka ponorným mixérom.
Krok 5 Vlejeme smotanu, ochutíme soľou a korením, prehrejeme no už nevaríme.
Krok 6 Servírujeme ozdobené lístkami mäty.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
