3 stredne veľké kaleráby
100 g karotky
50 g petržlenu
70 g masla
muškátový oriešok
2 PL oleja
50 g polohrubej múky
1 vajce
soľ, korenie
petržlenovú vňať
Krok 1 Karotku a petržlen očistíme a osmažíme na oleji a masla asi 5 minút.
Krok 2 Prilejeme 1,5 l vody alebo vývaru, privedieme do varu.
Krok 3 Vložíme na malé kocky nakrájaný kaleráb, osolíme a okoreníme a varíme asi 20 minút.
Krok 4 Zvyšné maslo roztopíme, primiešame múku a vajce. Osolíme a pridáme na špičku noža muškátového oriešku.
Krok 5 Z takto pripraveného cesta nahádžeme do polievky malé halušky. Povaríme 2 minúty a prisypeme na drobno nakrájanú petržlenovú vňať.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
