200 g červenej šošovice (namočenej cez noc)
1 mrkva
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
bobkový list
soľ
čierne korenie mleté
kurkuma/karí
rímska rasca mletá
2 PL olivového oleja
voda
1 citrón
arabský chlieb
Krok 1 Do hrnca dáme olivový olej, na ktorom orestujeme do sklovita nakrájanú cibuľu.
Krok 2 Pridáme mrkvu a orestujeme cca 7-10 minút, potom pridáme nakrájaný cesnak, mletú rímsku rascu, bobkový list a vysušenú šošovicu.
Krok 3 Zalejeme vodou (môžeme aj vývarom), pridáme podľa chuti kurkumu a soľ a varíme cca 30 minút.
Krok 4 Polievku rozmixujeme ručným mixérom a povaríme ešte 10 minút.
Krok 5 Pri podávaní pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy a môžeme servírovať s opečeným arabským chlebom.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
