300 g hladkej múky
štipka soli
2 PL práškového cukru
75 ml olivového oleja
300 ml vody
1 vajíčko
100 g škoricového cukru
olej na vysmážanie
Krok 1 Múku, soľ a cukor preosejeme do misy.
Krok 2 V hrnci zohrejeme vodu s olejom, privedieme k varu a za stáleho miešania postupne vsypeme múku zmiešanú s cukrom a soľou.
Krok 3 Miešame, pokým sa všetky ingrediencie dobre neprepoja a nevznikne nám tuhšia pasta. Odložíme bokom a necháme pár minút odstáť.
Krok 4 Vajcia vyšľaháme a vmiešame do zmesi. Vypracujeme hladké, vláčne cesto.
Krok 5 Cesto preložíme do vrecúška na zdobenie alebo do sáčku, na ktorom odstrihneme konček a vytláčame pásiky (asi 7 cm dlhé).
Krok 6 Vypražíme dozlatista v hrnci na rozohriatom oleji a necháme odkvapkať na papierovom obrúsku.
Krok 7 Ešte teplé obalíme v škoricovom cukre.
Krok 8 Churros sú fantastické ku káve či horúcej čokoláde.
Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo
